κορεσμένων λιπαρών

Υπερεκτιμημένος και δαιμονοποιημένος είναι τελικά ο κίνδυνος για την υγεία μας από την κατανάλωση τροφίμων με κορεσμένα λιπαρά, όπως το βούτυρο, τα γλυκά και τα λιπαρά κρέατα, σύμφωνα με πόρισμα καρδιολόγων που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Νέα Υόρκη: Τα κορεσμένα λιπαρά που εμπεριέχονται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά, και έχουν γενικώς κακή φήμη, τελικά δεν σχετίζονται με τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακής νόσου, όπως υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές.