καταναλώνονται

Την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές συνήθειες, καταναλώνονται συγκεκριμένα νηστίσιμα τρόφιμα, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα.

Εδώ και καιρό οι παιδίατροι εικάζουν ότι οι χυμοί φρούτων ίσως προάγουν την αύξηση του σωματικού βάρους των παιδιών, αλλά ευτυχώς μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Pediatrics, έρχεται να αποδείξει ότι είναι ακίνδυνοι αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο.

Έρευνα της Nielsen που έγινε τον Νοέμβριο του 2014 σε 20 πόλεις της χώρας με τη μέθοδο της συλλογής χρησιμοποιημένων πακέτων έδειξε ότι το φαινόμενο του παράνομου εμπορίου τσιγάρων, έφτασε στο 20,8% από 19,5% στην αντίστοιχη μέτρηση του 2013. Συνολικά καταναλώθηκαν 3,9 δισ. παράνομα τσιγάρα στην Ελλάδα (4 φορές πάνω από το 2009), στερώντας στα δημόσια ταμεία έσοδα περίπου 565 εκατ. ευρώ, αλλά και χιλιάδες θέσεις εργασίας από τον κλάδο.

Η φυτοφαγία αποτελεί μια ολοένα και πιο δημοφιλής επιλογή στον τρόπο ζωής, που ακολουθείται όχι μόνο από ενήλικες αλλά και από παιδιά και εφήβους. Οι ευεργετικές δράσεις της πιθανότατα οφείλονται στη χαμηλότερη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης, λόγω του αποκλεισμού του κρέατος, και την υψηλότερη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης, ξηρών καρπών και φυτικών ινών. Τι πρέπει όμως να προσέξουμε όταν ένα παιδί ή ένας έφηβος ακολουθεί φυτοφαγική διατροφή;

Ως πιθανό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία χαρακτηρίζει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τα ενεργειακά ποτά, ιδιώς όταν αυτά καταναλώνονται από παιδιά και νέα άτομα, μετά από αξιολόγηση όλων των διαθέσιμων επιστημονικών δεδομένων επί του θέματος.

Το νερό στα παιδιά καταλαμβάνει μεγαλύτερο μέρος του σώματος σε σχέση με τους ενήλικες. Ο κίνδυνος αφυδάτωσης είναι ιδιαίτερα αυξημένος κατά την παιδική ηλικία αφού τα παιδιά είναι πιο ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες και πιο επιρρεπή στην αφυδάτωση κατά τη διάρκεια σωματικής δραστηριότητας.

Την επίδραση της αύξησης της φορολογίας του καπνού στην εκτίναξη του λαθρεμπορίου τσιγάρων αποτυπώνει έρευνα που πραγματοποίησε το Κέντρο Οικονομικού Προγραμματισμού και Ερευνών (ΚΕΠΕ). Αξιοποιώντας στοιχεία των καπνοβιομηχανιών και της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής για την περίοδο 2010-2013 το ΚΕΠΕ τεκμηρίωσε επιστημονικά ότι η αύξηση της φορολογίας του καπνού είχε ως αποτέλεσμα το λαθρεμπόριο τσιγάρων να αυξηθεί σχεδόν κατά 80% από το 2010 στο 2013.

Μόλις το 20% της ζήτησης σε κρέας στην Ελλάδα καλύπτουν οι Έλληνες κτηνοτρόφοι, καθώς οκτώ στα 10 μοσχάρια που καταναλώνονται στη χώρα μας είναι εισαγόμενα. Στην δε γαλακτοπαραγωγή, η ζήτηση καλύπτεται σε ποσοστό 50%.

Τα υγρά απόβλητα της Αθήνας περιέχουν ναρκωτικά, αποκαλύπτει έρευνα για λογαριασμό της ΕΥΔΑΠ, έπειτα από αντίστοιχες μελέτες που είχαν πραγματοποιηθεί και σε άλλες χώρες. Οι ερευνητές μπόρεσαν μάλιστα να προχωρήσουν σε μια εκτίμηση για τις ποσότητες των ναρκωτικών που καταναλώνονται στην πρωτεύουσα.

Τα υγρά απόβλητα της Αθήνας περιέχουν ναρκωτικά, αποκαλύπτει έρευνα για λογαριασμό της ΕΥΔΑΠ, έπειτα από αντίστοιχες μελέτες που είχαν πραγματοποιηθεί και σε άλλες χώρες. Οι ερευνητές μπόρεσαν μάλιστα να προχωρήσουν σε μια εκτίμηση για τις ποσότητες των ναρκωτικών που καταναλώνονται στην πρωτεύουσα.

Σαρωτικές ανατιμήσεις σε χυμούς, αναψυκτικά και υπηρεσίες εστίασης αναμένονται από 1η Σεπτεμβρίου με τη μετάταξη των συγκεκριμένων αγαθών από ΦΠΑ 13% στο 23%. Τα μόνα προϊόντα που φαίνεται να γλιτώνουν τον συντελεστή ΦΠΑ 23% είναι το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα, το εμφιαλωμένο νερό και τα γλυκά από ζαχαροπλαστεία (εάν δεν καταναλώνονται επιτόπου).