καλίου

Αμερικανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ιμπεριοτοξίνη, ένα από τα συστατικά στοιχεία του δηλητηρίου του κόκκινου σκορπιού της Ανατολικής Ινδίας (Buthus tamulus), μπορεί να μειώνει τη σοβαρότητα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε ζωικό μοντέλο.

Διπλάσια ποσότητα αλατιού, από τη συνιστώμενη, καταναλώνουν οι Θεσσαλονικείς, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων από ελληνικά και ξένα ακαδημαϊκά ιδρύματα και φορείς υγείας. Στην ίδια μελέτη διαπιστώνεται ότι, στον αντίποδα, η ευεργετική πρόσληψη καλίου είναι μικρότερη από την προτεινόμενη.

Η αποχή από το αλάτι δεν είναι τελικά πάντα επιβοηθητική για την υγεία της καρδιάς, όπως προκύπτει από αμφιλεγόμενη μελέτη της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βοστόνης.

Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που παίρνουν μεγάλες ποσότητες καλίου μέσω της διατροφής τους είναι λιγότερο πιθανό να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο ή να αποβιώσουν από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Stroke.

Με τα... δύο πόδια στα πλέι οφ του Champions League βρίσκεται η Βικτόρια Πλζεν που επικράτησε με 4-0 της Νόμε Καλιού εκτός έδρας. Προβάδισμα πρόκρισης πήρε και η Ζενίτ Αγίας Πετρούπολης που πέρασε με 1-0 από την Δανία επί της Νόρτσελαντ, η Σαχτάρ Καραγκάντι που νίκησε εντός έδρας 3-0 την Σκεντερμπέου, αλλά και η Αϊντχόφεν που επιβλήθηκε με 2-0 της Ζούλτε Βάρεγκεμ. Πιο δύσκολο το έργο της Λιόν που νίκησε μόλις με 1-0 εντός έδρας την Γκρασχόπερς.

Αιώνες τώρα είναι γνωστή η καλλιέργεια της ελιάς, κυρίως στη λεκάνη της Μεσογείου, για τη παραγωγή του ελαιολάδου αλλά και ως καλλωπιστικού δέντρου, τόσο σε κήπους όσο και σε βεράντες και μπαλκόνια.

Η υπερκατανάλωση αλατιού και η μειωμένη πρόσληψη καλίου αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, τονίζουν Αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο τους στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Οι εργαζόμενοι στα πυρηνικά εργοστάσια λαμβάνουν ένα ειδικό χάπι ιωδιούχου καλίου (Potassium Iodide) για να προστατευτούν από τον καρκίνο του θυρεοειδούς.

Το μωβ λάχανο αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Επίσης, είναι καλή πηγή φυλικού οξέος και βιταμινών του συμπλέγματος Β που συμβάλουν στην καλή υγεία του νευρικού μας συστήματος, καθώς και καλίου που ρυθμίζει την πίεση. Παράλληλα, περιέχει βιταμίνη Κ που είναι απαραίτητη για την καλή πήξη του αίματος.

Όλες οι ελιές είναι καλές πηγές ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, νατρίου και βιταμινών A και E.

Αθήνα: Η καθημερινή αυξημένη κατανάλωση αναψυκτικών τύπου «κόλα» μπορεί να προκαλέσει σοβαρά μυϊκά προβλήματα, αλλά και άλλες διαταραχές της υγείας, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.

Αθήνα: Η διατροφή βρέθηκε στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στην Ημερίδα με θέμα: «Ο Ρόλος της Διατροφής στην Αρτηριακή Πίεση», που διοργάνωσε η Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου, του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Ινστιτούτο Παστέρ.

Νέα Υόρκη: Αμερικανική μελέτη δείχνει ότι η ενίσχυση των επιπέδων του καλίου στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον ατομικό κίνδυνο εκδήλωσης υπέρτασης και να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε άτομα που ήδη πάσχουν από υπέρταση.

Λονδίνο: Μια μετάλλαξη σε ένα γονίδιο της δροσοφίλης ίσως βοηθήσει τους επιστήμονες να σχεδιάσουν νέες θεραπείες για τις διαταραχές του ύπνου που ταλαιπωρούν πολλούς ανθρώπους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nature.

Λονδίνο: Το κάλιο, χημικό στοιχείο που περιέχεται σε μεγάλη ποσότητα σε φρούτα όπως οι μπανάνες, είναι πιθανό να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο Neurology.