καλά νέα γεωργία

Μετά το ρύζι, το καλαμπόκι και τη σόγια, οι γενετιστές ξεπέρασαν τα σημαντικά εμπόδια και κατάφεραν να προσδιορίσουν το μεγαλύτερο μέρος της γενετικής αλληλουχίας του σιταριού. Το γονιδίωμα, ελεύθερα προσβάσιμο στο Διαδίκτυο για τους επιστήμονες σε όλο τον κόσμο, είναι η τελευταία εξέλιξη στην ιστορία της γεωργίας, που ξεκίνησε πιθανότατα με τα σιτηρά πριν από περίπου 10.000 χρόνια.