διατροφή

Μια διατροφή πλούσια σε κρέας αυξάνει τον κίνδυνο νεφροκυτταρικού καρκίνου, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cancer. Οι ερευνητές του Αντικαρκινικού Κέντρου MD Anderson στο Πανεπιστήμιο του Τέξας διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για άτομα με συγκεκριμένες γονιδιακές μεταλλάξεις καθώς και όταν το κρέας μαγειρεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Η Rontis Corporation S.A. ανακοινώνει τη συνεργασία της με τη φαρμακευτική εταιρεία ELPEN ΑΕ, για την αποκλειστική προώθηση και διανομή των προϊόντων Βρεφικής Διατροφής Rontamil, στην Ελληνική επικράτεια, από την 1η Δεκεμβρίου 2015.

Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο, τόσο την πρόληψη όσο και στη διαχείριση του διαβήτη, γι' αυτό και φέτος το Διεθνές Ίδρυμα για τον Διαβήτη την θέτει στο επίκεντρο της εκστρατείας ενημέρωσης για το διάστημα 2015-2016.

Οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά δεν είναι τελικά ο καλύτερος τρόπος απώλειας βάρους αποφαίνεται μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Lancet Diabetes and Endocrinology.

Τι δουλειά έχει ένα φύκι στο κουτί µε τα φάρµακα; Μπορεί ένα φυτό να περιέχει πάνω από 190 θεραπευτικές ουσίες; Γιατί αρχίσαµε ξαφνικά να µιλάµε όλοι για τα kale chips και πώς γέµισαν τα ράφια των σουπερµάρκετ µε κινόα; Άγνωστες τροφές µε περίεργα ονόµατα µπαίνουν τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότερο στο καθηµερινό µας λεξιλόγιο. […]

Τα νεαρά άτομα που τρώνε περισσότερες από πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα έχουν υγιέστερη καρδιά όταν μεγαλώνουν, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Τελικά το επεξεργασμένο κρέας, όπως το μπέικον, τα λουκάνικα και το ζαμπόν, προκαλεί καρκίνο, αποφαίνεται ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ).

Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, όπως η μεσογειακή δίαιτα, μπορεί να βοηθήσει τον ανθρώπινο εγκέφαλο να διατηρηθεί οξυδερκής μέχρι τα βαθιά γεράματα, υποστηρίζουν ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Ντοματοχυμοί, σάλτσες για σαλάτες και πατατάκια που θα περιέχουν αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα από ελληνικά αρωματικά φυτά και μούρα με αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και άλλες υγιεινές ιδιότητες, είναι ανάμεσα στα νέα «λειτουργικά» τρόφιμα που ήδη δοκιμάζονται στη χώρα μας, σε επίπεδο έρευνας και πιλοτικής παραγωγής.

Η ΑΚΟΣ στο πλαίσιο του επιστημονικού της έργου και μετά την έρευνα της για το κάπνισμα, διενεργεί νέα έρευνα για την χαρτογράφηση των διατροφικών μας συνηθειών και συμπεριφορών, συνδέοντας την έννοια της πρόληψης με την υιοθέτηση ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής και διατροφής που συμβάλει στην μακροζωία.

Σε επισιτιστική ανασφάλεια, λόγω οικονομικής κρίσης, βρίσκονται όλα και περισσότερα παιδιά στην Ελλάδα. Οι αιτήσεις για ένταξη στο πρόγραμμα «Διατροφή» του Ινστιτούτου Prolepsis αυξάνονται διαρκώς. Ήδη 2.032 σχολεία που αναλογούν σε 256.000 μαθητές έχουν υποβάλλει αίτηση ένταξης στο πρόγραμμα.

Έχει συμβεί να βγει το παιδί σας από την τουαλέτα με δάκρυα στα μάτια, λέγοντας σας «Μαμά, πονάω όταν πάω στην τουαλέτα»; Μία πολύ πιθανή αιτία μπορεί να είναι η δυσκοιλιότητα, ένα πολύ συνηθισμένο παιδικό πρόβλημα.

Εφάμιλλης αξίας με το μητρικό γάλα, το αβγό είναι ίσως η πιο πλήρης φυσική πηγή πολύτιμων διατροφικών στοιχείων, όπως τονίζουν οι ειδικοί, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, B6, B12, D και Ε, αλλά και σε φυλλικό οξύ, χολίνη, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα.

Σημαντική αύξηση του ποσοστού των παιδιών με σωματικό βάρος άνω του φυσιολογικού καταγράφεται στην Ελλάδα, την τελευταία δεκαετία. Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας, σήμερα περίπου το 50% των παιδιών σχολικής ηλικίας είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα, με το πρόβλημα να επιτείνεται και λόγω οικονομικής κρίσης.

Τα παιδιά με συχνές λοιμώξεις τους πρώτους 18 μήνες της ζωής τους έχουν ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο μετέπειτα εκδήλωσης κοιλιοκάκης, σύμφωνα με μελέτη του Νορβηγικού Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας.

Νέα δωρεά, συνολικού ύψους 2,5 εκατομμυρίων ευρώ για την υποστήριξη του προγράμματος Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής, «ΔΙΑΤΡΟΦΗ», σε δημόσια σχολεία της χώρας, ανακοίνωσε το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).

Ο Δήμος Καλλιθέας σε συνεργασία με τη Φαρμακευτική Εταιρεία Ελλάδος, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τρίτης Ηλικίας διοργανώνει Ημερίδα με θέμα «Η “νεολαία” της Τρίτης Ηλικίας γιορτάζει».

Η μεσογειακή διατροφή συνδυαστικά με μέτρις έντασης σωματική άσκηση φαίνεται να προλαμβάνουν την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Microvascular Research.

Μακριά από την παραδοσιακή ελληνική διατροφή βρίσκονται πια οι Έλληνες, ενώ το κάπνισμα εξακολουθεί να είναι φανατική συνήθεια των Ελλήνων, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά αποτελέσματα της μελέτης ΥΔΡΙΑ, που παρουσιάζονται τη Δευτέρα. Η καθηγήτρια Αντωνία Τριχοπούλου, πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας μίλησε στο in.gr, με αφορμή την ημερίδα παρουσίασης των αποτελεσμάτων.

Το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας διοργανώνει τη Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου, στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, ημερίδα για την παρουσίαση της μελέτης «ΥΔΡΙΑ», της πρώτης έρευνας για την υγεία και τη διατροφή του πληθυσμού στην Ελλάδα.

Αν θέλετε να τρώτε υγιεινά και να διατηρείτε μακριά τα περιττά κιλά, δεν έχετε παρά να τρώτε περισσότερα φρούτα και να αποφεύγετε τα αμυλούχα λαχανικά, συμβουλεύουν αμερικανοί ερευνητές.

Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά και ελαιόλαδο και λίγες ποσότητες γαλακτοκομικών και κρέατος, φαίνεται να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Στις ημέρες μας, κυριαρχεί η άποψη ότι ο οργανισμός μας έχει αρκετές βιταμίνες το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, υποφέρει από ανεπάρκεια βιταμινών τον χειμώνα ενώ την άνοιξη, η έλλειψη βιταμινών αυξάνεται και η κατάσταση επιδεινώνεται.

Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικής και ζωικής προέλευσης βελτιώνει το έλεγχο του σακχάρου του αίματος στους ασθενείς με διαβήτη τύπου ΙΙ, χωρίς παρενέργειες για τη νεφρική λειτουργία, σύμφωνα με γερμανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη μελέτη του Διαβήτη (EASD), στη Στοκχόλμη.

Μπορεί να κυκλοφορούν εκατοντάδες προϊόντα ομορφιάς για την βελτίωση της όψης της επιδερμίδας, ωστόσο οι ειδικοί πιστεύουν ότι η βάση είναι η διατροφή και φυσικά ο τρόπος ζωής.