διατροφή

Παρά το γεγονός ότι στην Ελλάδα περισσότεροι από 5.000 συμπολίτες μας νοσούν κάθε χρόνο από καρκίνο του παχέος εντέρου και πάνω από 2.500 χάνουν τη ζωή τους εξαιτίας της νόσου, τα επίπεδα συμμόρφωσης του γενικού πληθυσμού στις οδηγίες για προληπτικό έλεγχο είναι χαμηλά, σύμφωνα με την Ελληνική Γαστρεντερολογική Εταιρεία. Αν και η κολονοσκόπηση έχει υψηλή διαγνωστική αξία, οι περισσότεροι Έλληνες αποφεύγουν να την κάνουν προβάλλοντας διάφορες δικαιολογίες.

Μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα έρχεται να αποκαταστήσει την φήμη των ζυμαρικών, υποστηρίζοντας ότι όχι μόνο δεν παχαίνουν, αλλά μπορούν να συμβάλλουν στην απώλεια των περιττών κιλών.

Ίσως το βούτυρο έχει άδικα αποκτήσει κακή φήμη, καθώς αμερικανική μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωσή του σχετίζεται πολύ λίγο με πρόωρη θνησιμότητα και καθόλου με καρδιοπάθειες ή  εγκεφαλικά επεισόδια, ενώ φαίνεται να προστατεύει σε ένα βαθμό από το διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με άρθρο στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.

Το Μητροπολιτικό Κοινωνικό Ιατρείο Ελληνικού απευθύνει έκκληση σε όσους μπορούν να συμβάλλουν στην συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για παιδιά και βρέφη, προκειμένου να εξυπηρετήσει τις ανάγκες ευάλωτων κοινωνικών ομάδων.

Η καθημερινή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ω-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Αθλήματα, ομιλίες, εναλλακτικές θεραπείες, συναυλίες, εξετάσεις και παιδικές δραστηριότητες περιλαμβάνει το πρόγραμμα του 4ου Φεστιβάλ «Ευ Ζην» διοργανώνεται το Σάββατο 25 και την Κυριακή 26 Ιουνίου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων στο Γκάζι. Στόχος των εκδηλώσεων είναι: 1. Να διαδώσει τα μυστικά της ευεξίας και να προτείνει συμπληρωματικούς τρόπους διαχείρισης κρίσεων και ασθενειών. 2. Στείλει […]

Η κατανάλωση άφθονων φρούτων και προϊόντων ολικής άλεσης, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερα χρόνια χωρίς να εκδηλώσετε χρόνιες παθήσεις, υποστηρίζουν αυστραλοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journals of Gerontology Series A: Biological Science and Medical Science.

Η διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, πλήρη δημητριακά και ξηρούς καρπούς, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό εντυπο PLoS Medicine.

Το 1/3 το πληθυσμού παγκόσμια πάσχει από πρόβλημα του πεπτικού συστήματός του με τα πιο συχνό να είναι η καούρα και η δυσπεψία, τα οποία δημιουργούνται ακόμα και εάν δεν υπάρχει κάποιο παθολογικό πρόβλημα.

Σαρωτική χαρακτηρίζεται η επίδραση του υποσιτισμού, που πυροδοτείται από την παχυσαρκία και την πείνα, στη νέα έκθεση για την Παγκόσμια Διατροφή το 2016. Οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι το 44% των χωρών της Γης αντιμετωπίζουν πλέον «πολύ σοβαρά επίπεδα» τόσο υποσιτισμού, όσο και παχυσαρκίας.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά δημητριακά ολικής άλεσης διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιακά αίτια, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Περίπου τρία στα τέσσερα (74%) εγκεφαλικά επεισόδια θα μπορούσαν να αποφευχθούν, αν οι άνθρωποι έκαναν αλλαγές στον τρόπο ζωής τους και εάν επίσης μείωναν την ατμοσφαιρική ρύπανση, υποστηρίζει διεθνής επιστημονική ομάδα σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύει στο επιστημονικό έντυπο The Lancet Neurology.

Το τυρί περιέχει μια χημική ουσία που επίσης εμπεριέχεται στις ναρκωτικά, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές, προειδοποιώντας ότι μπορεί να προκαλέσει εθισμό.

Η μεσογειακή διατροφή συντελεί σε απώλεια περισσότερων κιλών, απ' ότι μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Lancet Diabetes and Endocrinology.

Μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο, όπως η μεσογειακή, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επανεμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Οι νεογέννητες πέρκες, και πιθανώς πολλά ακόμα είδη ψαριών, προτιμούν να τρέφονται με μικροσκοπικά σωματίδια πλαστικού από ό,τι με τις φυσικές πηγές τροφής τους, αποκαλύπτει μελέτη στο περιοδικό Science. Αυτό πιθανότατα οδηγεί σε αυξημένη θνησιμότητα και απειλεί τη λειτουργία των οικοσυστημάτων.

Τα μικρά παιδιά καταναλώνουν πολύ μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη ποσότητα ελεύθερων σακχάρων στην διατροφή τους και η κύρια πηγή πρόσληψης είναι τα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που παρουσιάστηκε στην ετήσια Ευρωπαϊκή Σύνοδο για την Παχυσαρκία (1-4 Ιουνίου), στο Γκετεμποργκ της Σουηδίας.

H Αποστολή «Διαβήτης», επισκέφθηκε τη Δευτέρα 30 Μαΐου, το 1ο Δημοτικό Σχολείο Πικερμίου, με «Αρχηγό Αποστολής» τον διεθνή καλαθοσφαιριστή, Θοδωρή Παπαλουκά, ο οποίος βρέθηκε δίπλα στους μαθητές της Ε' και ΣΤ' Δημοτικού, στηρίζοντας αφιλοκερδώς την ενημέρωση για τη σημασία της άσκησης και της σωστής διατροφής για την πρόληψη του Διαβήτη.

Ενώ είναι ήδη γνωστό ότι ο χαμηλός φωτισμός των εστιατορίων σχετίζεται με τον αργό ρυθμό μάσησης της τροφής και την κατανάλωση μικρότερων ποσοτήτων, αλλά μια νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Marketing Research υποστηρίζει ότι ο καλοφωτισμένος χώρος ευνοεί τις υγιεινές διατροφικές επιλογές.

Η διατροφή στην εγκυμοσύνη είναι ίσως από τα σημαντικότερα ζητήματα τα οποία καλείται να αντιμετωπίσει τόσο η ίδια η εγκυμονούσα όσο και ο Γυναικολόγος της, με κύριο στόχο τη δημιουργία αποθεμάτων των κατάλληλων θρεπτικών ουσιών αφενός μεν για το έμβρυο και αφετέρου για την παραγωγή ενός πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά μητρικού γάλακτος κατά το θηλασμό (ποιοτικό μητρικό γάλα).

Στο πλαίσιο της Εβδομάδας Εταιρικής Υπευθυνότητας και με στόχο την ενημέρωση σε θέματα πρόληψης της υγείας, οι άνθρωποι της AXA παρακολούθησαν την Τετάρτη 25 Μαΐου σεμινάριο από τον καταξιωμένο Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, Δρ Αναστάσιο Παπαλαζάρου με δύο θεματικούς άξονες: «Σύγχρονες Διατροφικές Παγίδες-Μύθοι και Αλήθειες Διατροφής, τι πρέπει να προσέχει ο σύγχρονος καταναλωτής» και «Διατροφικές Ανάγκες Εργαζομένων».

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα κάνουν καλό στην υγεία μας, αλλά τώρα μια καναδική μελέτη έρχεται να υποστηρίξει ότι τα οφέλη από την κατανάλωση φρούτων μπορούν να ξεκινούν ήδη από την εμβρυϊκή μας ηλικίας.

Τα βραδινά γεύματα εν τέλει δεν συμβάλλουν στην παιδική παχυσαρκία αποφαίνονται βρετανοί ερευνητές, σύμφωνα με μικρή μελέτη που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Nutrition.

Η μέτρια ποσότητα αλατιού στο φαγητό είναι υγιεινότερη από την λίγη, υποστηρίζουν καναδοί ερευνητές, αντικρούοντας τα μέχρι σήμερα δεδομένα και προκαλώντας αντιδράσεις. Μάλιστα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός τάσσεται τόσο κατά του επιστημονικού εντύπου The Lancet που δημοσίευσε τη μελέτη, όσο και κατά του Δρ Άντριου Μέντε και των συνεργατών του που την εκπόνησαν.

Αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης υπερτάσης αντιμετωπίζουν όσοι τρώνε τέσσερις ή περισσότερες μερίδες πατάτες την εβδομάδα, ανεξαρτήτως του τρόπου μαγειρέματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.