δημητριακό

Ευφραιμίδη Μαρίλη Η σούπερ τροφή που είναι τόσο σημαντική για τη γενικότερη υγεία του οργανισμού, μπορεί να κάνει θαύματα και στην ομορφιά. Τι είναι η βρώμη: Η βρώμη είναι ένα δημητριακό με μοναδική θρεπτική αξία, πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, που βρίσκεται στη βάση της μεσογειακής διατροφής, […]

Οι Ισπανοί κονκισταδόροι απαγόρευσαν στους Ίνκας να την καλλιεργούν. Τώρα, όμως, οι Ευρωπαίοι το ξανασκέφτονται. Ο καρπός της κινόα, ενός φυτού που καλλιεργείται ψηλά στις Άνδεις, έχει εξαιρετική διατροφική αξία και πλησιάζει όλο και περισσότερο το Δυτικό τραπέζι.

Η βρώμη είναι μια φυσική τροφή, ένα δημητριακό που βρίσκεται στη βάση της Μεσογειακής Διατροφής. «Αγαπάει» το πεπτικό σύστημα και αποτελεί θαυμάσιο έδεσμα που μπορεί να ενσωματωθεί στη διατροφή, από πολύ μικρή ηλικία.