δημητριακά ολικής άλεσης

Οι άνθρωποι που αντικαθιστούν τα κατεργασμένα δημητριακά με ολικής άλεσης πετυχαίνουν μεγαλύτερη απώλεια θερμίδων, επειδή επιταχύνεται ο μεταβολισμός τους, ενώ βελτιώνουν και το εντερικό τους μικροβίωμα, σύμφωνα με δύο μελέτες που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερα δημητριακά, ιδίως ολικής άλεσης, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.