γλυκαντικού πόλεμο

Φυσικά γλυκαντικά από το φυτό στέβια αναμένεται να εγκριθούν εντός του έτους από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ανακοίνωσε η Κομισιόν έπειτα από συμφωνία των χωρών-μελών. Σαράντα έως 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, η στέβια δεν έχει θερμίδες, δεν προκαλεί την έκκριση ινσουλίνης και, σε αντίθεση με την ασπαρτάμη, είναι κατάλληλη για χρήση και στη μαγειρική.