γλυκίσματα

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δείξουν οι γονείς

Από το αμυγδαλωτό γλύκισμα nougat πήρε το όνομά της η νεότερη έκδοση του Android, όπως αποκαλύπτει η Google, ευχαριστώντας παράλληλα όσους πρότειναν άλλα γλυκίσματα ως συνέχεια της παράδοσης απόδοσης ονομάτων στις εκδόσεις του δημοφιλούς λειτουργικού συστήματος για smartphone και tablet.

Η Μαρία Σαράποβα έχει αποδείξει πολλάκις στο πρόσφατο παρελθόν, ότι το τένις δεν είναι η μοναδική ενασχόληση της. Η Ρωσίδα πρωταθλήτρια, έχει αναπτύξει δίκτυο εταιρειών με κορυφαία αυτήν που παράγει ζαχαρωτά και γλυκίσματα, την διάσημη πλέον «Sugarpova», ενώ «δανείζει» το επώνυμο της σε πληθώρα προϊόντων.

Τους κανόνες της ΕΕ για την ποσότητα μπαχαρικών βρέθηκε ότι παραβιάζουν τα ρολά κανέλας της Δανίας. Η εθνική υπηρεσία τροφίμων προειδοποίησε τους ζαχαροπλάστες να κάνουν κράτει στην κανέλα, καθώς αυτά περιείχαν περισσότερη κουμαρίνη από όσο επιτρέπουν οι κοινοτικοί κανόνες.

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τα πιο μυρωδάτα σύμβολα των χριστουγεννιάτικων εορτών. Ποια είναι, όμως, η ιστορία και η ετυμολογία των παραδοσιακών γιορτινών γλυκισμάτων; Τα στοιχεία έχει συλλέξει ο δρ. Κοινωνιολογίας της Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, μουσικολόγος και δικηγόρος, Δημήτρης Σταθακόπουλος.