β12

Οι άνδρες, και ειδικότερα οι καπνιστές, φαίνεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του πνεύμονα αν λαμβάνουν μεγάλες δόσεις βιταμινών Β6 και Β12, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Oncology.

Αν και η έλλειψη φυλλικού οξέος είναι επιστημονικά αποδεκτό ότι προκαλεί επιπλοκές στο αναπτυσσόμενο έμβρυο, αμερικανοί ερευνητές για πρώτη φορά υποστηρίζουν ότι και τα πολύ υψηλά επίπεδα του στον οργανισμό της εγκύου, συνεπάγονται αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης αυτισμού στο νεογνό.

Τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης Β12 στον οργανισμό ενδεχομένως να επηρεάζουν τη μικροβιακή δραστηριότητα σε ορισμένα άτομα και έτσι να ενισχύουν τις πιθανότητες εκδήλωσης ακμής.

Οι ηλικιωμένοι που παίρνουν συμπληρώματα βιταμίνης Β12 και φυλλικού οξέος για δύο χρόνια, παρουσιάζουν μεγαλύτερη βελτίωση στα τεστ μεσοπρόθεσμης και μακροπρόθεσμης μνήμης, σύμφωνα με αυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Η μπίρα, όπως πλέον αποδεικνύεται από πληθώρα μελετών, ασκεί όταν καταναλώνεται με μέτρο, μια σημαντικότατη προστατευτική δράση έναντι καταστάσεων όπως το έμφραγμα του μυοκαρδίου, η αρτηριοσκλήρυνση (απώλεια ελαστισκότητας των αρτηριών) και γενικότερα η στεφανιαία νόσος.

Η λήψη μεγάλων δόσεων βιταμινών Β6, Β12 και φυλλικού οξέος μειώνουν τη συρρίκνωση του εγκεφάλου σε ποσοστό μέχρι και 30% μέσα μια διετία, επιβραδύνοντας έτσι την εμφάνιση άνοιας και της νόσου Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα.

Μια από τις πολυτιμότερες βιταμίνες για τον ανθρώπινο οργανισμό, είναι η βιταμίνη Β12, στην οποία αρκετοί χορτοφάγοι παρουσιάζουν έλλειψη.

Λονδίνο: Η βιταμίνη Β12 μπορεί να δράσει προστατευτικά έναντι της νόσου Αλτσχάιμερ, επιβεβαίωσε νέα σουηδική έρευνα, που δείχνει ότι οι ηλικιωμένοι, οι οποίοι έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 στο αίμα τους, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν τη νευροεκφυλιστική πάθηση.

Σε λίγες περιπτώσεις η άνοια εμφανίζεται σαν αποτέλεσμα άλλου υποκείμενου σωματικού νοσήματος π.χ. μιας βαριάς ενδοκρινοπάθειας (υποθυρεοειδισμός) ή της έλλειψης από τον οργανισμό συγκεκριμένων βιταμινών (Β12) και ιχνοστοιχείων.

Ουάσιγκτον: Πριν την εγκυμοσύνη οι γυναίκες μαζί με το φυλλικό οξύ θα πρέπει να παίρνουν και συμπλήρωμα βιταμίνης Β12 για την μείωση του κινδύνου απόκτησης παιδιού με σοβαρό γεννητικό εγκεφαλικό ή σπονδυλικό έλλειμμα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Pediatrics.

Λονδίνο: Μια βιταμίνη που εμπεριέχεται στο κρέας, τα ψάρια και το γάλα μπορεί να αποτρέψει την απώλεια μνήμης στην τρίτη ηλικία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Νέα Υόρκη: Ένα υψηλής δοσολογίας βιταμινούχο συμπλήρωμα ίσως συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης δεύτερου εγκεφαλικού επεισοδίου, θανάτου και καρδιακών επεισοδίων, σύμφωνα με καναδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Stroke.

Νέα Υόρκη: Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι πιο συχνή απ' όσο πίστευαν μέχρι σήμερα οι επιστήμονες, και οι ομάδες υψηλού κινδύνου (χορτοφάγοι και ηλικιωμένοι) συμβουλεύονται να παίρνουν επαρκείς ποσότητες της βιταμίνης μέσω συμπληρωμάτων διατροφής.

Νέα Υόρκη: Τα διατροφικά συμπληρώματα φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12 μειώνουν τον κίνδυνο κατάγματος του ισχίου στους ηλικιωμένους ασθενείς μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με νεότερη ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Λονδίνο: Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης B βοηθά την αντιμετώπιση της κατάθλιψης, σύμφωνα με τα αποτελέσματα φινλανδικής μελέτης η οποία δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο BMC Psychiatry.

Μόδα, ανάγκη, εκ νέου ανακάλυψη του τροχού ή κάτι άλλο; Οι πιθανές απαντήσεις στο ερώτημα αυτό είναι πολύ περισσότερες από όσες φαντάζεστε και για να γίνουμε λίγο πιο σαφείς είναι τόσες όσες και τα είδη φυτοφαγίας που έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα. Ποιοι είναι οι λόγοι που ωθούν κάποιον να ακολουθήσει ένα από αυτά τα είδη φυτοφαγίας και ποια τα οφέλη για την υγεία μας από την αποκλειστική κατανάλωση φυτικών προϊόντων;