βουτύρου:

Η ελεύθερη βοσκή είναι ανθυγιεινή

...

Ίσως το βούτυρο έχει άδικα αποκτήσει κακή φήμη, καθώς αμερικανική μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωσή του σχετίζεται πολύ λίγο με πρόωρη θνησιμότητα και καθόλου με καρδιοπάθειες ή  εγκεφαλικά επεισόδια, ενώ φαίνεται να προστατεύει σε ένα βαθμό από το διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με άρθρο στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.

Αννιώ Παυλοπούλου *Φέρτε μαζί μια φωτογραφία του νυφικού σας Στην πρώτη συνάντηση με τον φούρναρη σας, αυτό θα είναι ένα σημείο εκκίνησης της συζήτησης για το σχέδιο και το στυλ της τούρτας. *Μην φοβάστε το φοντάν Η αλήθεια είναι ότι ορισμένοι ζαχαροπλάστες δεν το πετυχαίνουν κάνοντας πολύ παχύ ή χρησιμοποιώντας κακής ποιότητας υλικά. Στην πραγματικότητα, […]

Ημιρυμουλκούμενο όχημα ανετράπη σε λεωφόρο της Ιντιανάπολις, με αποτέλεσμα να καλυφθεί ο δρόμος με 22,4 τόνους βουτύρου και με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, ανάμεσά τους και σαντιγί.

Γιατροί και διατροφολόγοι συνήθως συστήνουν την αποφυγή όλων των ζωικών λιπαρών προκειμένου να μειωθεί η χοληστερόλη, αλλά τώρα Δανοί επιστήμονες έρχονται να αντικρούσουν την οδηγία αυτή, αποφαινόμενοι ότι τελικά το τυρί δεν είναι «κακό» και δεν θα πρέπει να εντάσσεται στην ίδια κατηγορία με το βούτυρο.

Ανάκληση προϊόντος αγελαδινού βουτύρου ύστερα από αυτοελέγχους του Ομίλου Carrefour

Ντάλας: Η κατανάλωση μαργαρίνης αντί βουτύρου μειώνει την "κακή χοληστερίνη" (LDL), σύμφωνα με αμερικανική έρευνα που έγινε στο UT Southwestern Medical Center του Ντάλας.