βλαστάρια

Το μπλε φως ενεργοποιεί έναν άγνωστο ως σήμερα κυτταρικό μηχανισμό που αναγκάζει τα βλαστάρια των φυτών να γέρνουν προ το φως, ανακάλυψαν ερευνητές του Πανεπιστημίου Πρίνστον στις ΗΠΑ.

Τώρα, από τα τέλη Μάρτη και μέχρι τη Μεγάλη Εβδομάδα, αναζητήστε γαστρονομικούς θησαυρούς, μέσα από μικρούς περιπάτους και μεγαλύτερες πεζοπορίες, σε διήμερες αποδράσεις στο πλούσιο βουνό του Πηλίου!

Το Πήλιο είναι ένας αγαπημένος προορισμός, όλες τις εποχές. Μετά τις πρώτες ανοιξιάτικες βροχές το "γόνιμο" αυτό βουνό γεννάει βλαστάρια, τα χόρτα μεγαλώνουν, τα δέντρα ανθίζουν και αποκτούν νέο φύλλωμα. Είναι η εποχή που φέρνει τις εντονότερες μυρωδιές. Αξίζει λοιπόν να περάσετε ένα διήμερο (τουλάχιστον) αυτή την εποχή στο βουνό των Κενταύρων.

Τόκιο: Όποιος καταναλώνει 70 γραμμάρια φρέσκια βλαστάρια μπρόκολου σε καθημερινή βάση επί δύο μήνες μπορεί να προστατευθεί από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (H.pylori), το οποίο συνδέεται με τη γαστρεντερίτιδα, το έλκος, ακόμη και με τον καρκίνο του στομάχου, αποφαίνεται ιαπωνική μελέτη.