βιταμίνη

Ουάσινγκτον: Τη μεγαλύτερη έρευνα που έχει διεξαχθεί στα χρονικά για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη ανακοίνωσαν την Τετάρτη Αμερικανοί αξιωματούχοι. Στόχος τους είναι να αποσαφηνίσουν εάν η βιταμίνη Ε και το σελήνιο, ουσίες που πιστεύεται ότι παρεμποδίζουν την καταστροφή των κυττάρων - και συνεπώς την ανάπτυξη νεοπλασιών- προστατεύουν πράγματι από τη νόσο.

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες, αναγκαίες σε ελάχιστες ποσότητες, που προσλαμβάνονται κυρίως με τις τροφές. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του οργανισμού και την επιτέλεση αρκετών βασικών λειτουργιών. Διακρίνονται σε υδατοδιαλυτές (B, C, P) και λιποδιαλυτές (A, D, E, K), η απορρόφηση των οποίων εξαρτάται από την απορρόφηση των λιπών.

Λονδίνο: H βιταμίνη C, εκτός από την προστασία που προσφέρει στα κύτταρα, είναι πιθανόν να τα βλάψει προκαλώντας καρκίνο, σύμφωνα με έρευνα που βασίστηκε σε εργαστηριακά πειράματα και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science.

Νέα Υόρκη: Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης Ε στο αίμα είναι πιθανό να συνδέονται με την προστασία των πνευμόνων, σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Μπάφαλο της Νέας Υόρκης.

Λονδίνο: Έρευνα που εκπονήθηκε από το University of Cambridge -και δημοσιεύεται στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Lancet- καταδεικνύει ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από παθήσεις όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ορισμένες μορφές καρκίνου.

Αθήνα: Σχεδόν ένα εκατομμύριο θάνατοι παιδιών έχουν αποφευχθεί από το 1998, χάρη στη χορήγηση ενισχυμένης δόσης βιταμίνης Α σε κάψουλες, όπως ανακοίνωσε η Unicef κατά τη διάρκεια της 20ης Διεθνούς Συνάντησης της Συμβουλευτικής Ομάδας για τη βιταμίνη Α στο Ανόι.