αλατίζουμε

YΛΙΚΑ για 4 μερίδες 500 γρ. ριγκατόνι (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 80 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 γρ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες 500 γρ. σάλτσα ντομάτα* 20 γρ. κάππαρη 40 γρ. ελιές πράσινες, ψιλοκομμένες 30 γρ. σταφίδες μαύρες 100 γρ. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών 500 γρ. τόνο στραγγισμένο 150 γρ. ντομάτες […]

Ο σεφ του "Ψωμί & Αλάτι", Γιάννης Λουκάκος, μοιράζεται μαζί μας 4 πεντανόστημες συνταγές, ιδανικές για χορτοφάγους, όσους νηστεύουν και όχι μόνο.