αγροτουρισμού

Στα πρότυπα του αγροτουρισμού η Ευρωπαϊκή Ένωση προσπαθεί να προσελκύσει επισκέπτες σε παράκτιες αλιευτικές περιοχές της. Δεκάδες εκατομμύρια ευρώ τα διαθέσιμα κονδύλια για αυτούς τους σκοπούς.

Η Περιφερειακή Ενότητα Χίου διοργανώνει για έβδομη συνεχόμενη χρονιά τη «Γιορτή Αγροτουρισμού Χίου», στο διάστημα από 4 έως 7 Αυγούστου 2011. Η εκδήλωση έχει πλέον καθιερωθεί ως ένα πανηγύρι ποιότητας και αποτελεί πλέον θεσμό στην καλοκαιρινή ζωή του τόπου.

Σε αυτήν τη μεγάλη γιορτή θα γνωρίσετε τα προϊόντα, την παράδοση και τον πολιτισμό της Χίου μαζί με πολλές άλλες περιοχές της Ελλάδας. Η Γιορτή της Χίου είναι μια υπαίθρια έκθεση, στην οποία μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε παραδοσιακά και τοπικά προϊόντα, και να θαυμάσετε τις δημιουργίες των χιωτών καλλιτεχνών. Η έκθεση πλαισιώνεται από πλήθος εκδηλώσεων με μουσική και χορό αλλά και από παρουσιάσεις βιβλίων, εργαστήρια, ομιλίες και δραστηριότητες για τα παιδιά.

Για να κρατήσουμε τον κόσμο στην ύπαιθρο. Για να τονώσουμε την αγροτική ζωή, να ενισχύσουμε το οικονομικό εισόδημα. Για να σταματήσουν να ερημώνουν τα ορεινά χωριά και οι μειονεκτικές περιοχές της Ελλάδας, που για διάφορους λόγους δεν είχαν μέχρι πρόσφατα ευκαιρία ανάπτυξης και αξιοποίησης.  Για να κρατήσουμε τους νέους στον τόπο τους και να δώσουμε διέξοδο από την ανεργία. 

Η γαστρονομία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ποιοτικής και ολοκληρωμένης παροχής του Αγροτουρισμού. Το φαγητό το οποίο προσφέρεται στις περιπτώσεις αυτές, πρέπει πάντα να είναι καλής ποιότητας, ικανής ποσότητας και ποικιλίας, φτιαγμένο με τοπικά προϊόντα και παραδοσιακές συνταγές.

Ο αγροτουρίστας δεν αναζητά τις παθητικές διακοπές. Η παραμονή στην ύπαιθρο μπορεί να εμπλουτισθεί με ποικίλες δραστηριότητες, με τα λεγόμενα «σπορ κοντά στη φύση» ή «σπορ περιπέτειας».