Μήπως η σοκολάτα είναι μεταξύ των αγαπημένων σας γλυκισμάτων; Και δεν έχετε άδικο να την αγαπάτε! Εκτός από εύγευστη μπορεί να κάνει και καλό στην υγεία σας.
Διαλέγουμε παγωτό με καθαρά γευστικά κριτήρια. Ποιος θα το 'λεγε, όμως, ότι η γεύση παγωτού που προτιμάμε αποκαλύπτει κι άλλα για την προσωπικότητά μας! Αυτό, τουλάχιστον, υποστηρίζουν ερευνητές από το Σικάγο που ασχολήθηκαν με το ζήτημα και κατέληξαν: Τίποτα δεν είναι τυχαίο! Ή αλλιώς, πες μου τι παγωτό τρως, να σου πω ποιος είσαι...
Στην περίπτωση που χρειάζεστε μια καλή δικαιολογία για να «τσακίσετε« μία, οι έρευνες δείχνουν ότι η σοκολάτα (κυρίως η μαύρη) έχει πολλά οφέλη για εσάς και το μωρό σας.
Δύο ιστορίες μοναδικής απόλαυσης παγωτού δημιούργησε το SCANDAL με την υπογραφή του μοναδικού δημιουργού Στέλιου Παρλιάρου: SCANDAL “THE GIANDUIA STORY” για τους λάτρεις της σοκολάτας και SCANDAL “THE PARFAIT STORY” για τους οπαδούς του παρφαί κρέμα!
Μια νέα τεχνική που μπορεί να συντελέσει στην παραγωγή σοκολάτας με λιγότερα λιπαρά και περισσότερα υγιεινά συστατικά, ανέπτυξαν βρετανοί επιστήμονες σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Χημείας στη Νέα Ορλεάνη.
Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν μια νέα τεχνική για να δημιουργούν σοκολάτα που να περιέχει τα μισά λιπαρά από ό,τι τώρα και, στη θέση τους, να ενσωματώνουν υγιεινά συστατικά, όπως φρουτοχυμό και βιταμίνη C. Αν οι εταιρείες παραγωγής σοκολάτας υιοθετήσουν τη νέα μέθοδο, η σοκολάτα, ιδίως η μαύρη, που ήδη θεωρείται ότι κάνει καλό στην υγεία αν καταναλώνεται με μέτρο, θα γίνει ακόμα πιο υγιεινή.
Μια διαφορετική σειρά γραμματοσήμων κυκλοφόρησαν τα βελγικά ταχυδρομεία, τη Μεγάλη Εβδομάδα των Καθολικών. Περίπου 360 χιλιάδες γραμματόσημα θα προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία σε όσους επιθυμούν να στείλουν τις πασχαλινές τους ευχές, καθώς, σαλιώνοντας το πίσω μέρος, θα μένει στη γλώσσα τους γεύση σοκολάτας.
Μια διαφορετική ιδέα είχε μια επιχείρηση στην Ιαπωνία, προκειμένου να εντυπωσιάσουν οι ερωτευμένοι που θα γιορτάσουν στις 14 Φεβρουαρίου. Αρκεί να σκανάρουν το πρόσωπό τους σε τρισδιάστατο σαρωτή. Στη συνέχεια δημιουργείται ένα μοντέλο από σιλικόνη, στο οποίο θα χυθεί άφθονη σοκολάτα.
Οι καφέ αποχρώσεις στο μακιγιάζ δίνουν στο πρόσωπο αίσθηση κομψότητας και ζεστασιάς.
Μια νέα προσέγγιση στο να τρώς αναπνέοντας.
Δυναμική παρουσία από τα ξημερώματα της Κυριακής ζήτησε από τους υποστηρικτές του ο Ούγκο Τσάβες στα εκλογικά τμήματα, καλώντας τους σε εγερτήριο με «σάλπιγγες, καλό καφέ και σοκολάτα» για να υποστηρίξουν την εκλογική διαδικασία και να κινητοποιήσουν τους ψηφοφόρους. Τα δύο στρατόπεδα που διεκδικούν την προεδρία της Βενεζουέλας, ο Τσάβες και απέναντί του ο 40χρονος Ενρίκε Καπρίλες, ετοιμάζονται για τις τελευταίες μεγάλες συγκεντρώσεις τους πριν στηθούν οι κάλπες το Σαββατοκύριακο.
Ιοκάστη Οικονομίδου Η Amy Atlas, των Sugar Chic Designs, διάσημη για τις γαστρονομικές συνθέσεις της, δημιούργησε έναν ακόμη κομψό μπουφέ με γλυκά για το γάμο μιας πελάτισσας που ζήτησε η σύνθεση να περιέχει μερικά στοιχεία “Mad Men”, καθώς αυτό ήταν το θέμα του γαμήλιου πάρτι. Έτσι η Amy ετοίμασε “πούρα” από πρέτσελ τυλιγμένα σε σοκολάτα […]
Ένα τμήμα του εγκεφάλου που συνήθως σχετίζεται με την κινητικότητα μπορεί επίσης να ελέγχει τις αντιδράσεις μας στην ανταμοιβή, σύμφωνα με νέα έρευνα που τεκμηριώνει επιστημονικά την αδυναμία μας να αντισταθούμε στα γλυκά.
Η τακτική κατανάλωση σοκολάτας μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στους άνδρες, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.
Οι άνθρωποι όταν αγχώνονται είναι πιθανότερο να οπισθοδρομήσουν σε «εύκολες» συνήθειες, αντί να εργαστούν σκληρά για την επίτευξη των στόχων τους. Μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Neuroscience, απαντά γιατί συμβαίνει αυτό.
Η βανίλια, η καραμέλα και η σοκολάτα είναι τα τέλεια συστατικά για να περιποιηθούμε το δερμα και την ψυχή.
Μπορείτε να ρίξετε το φταίξιμο της εξάρτησής σας από την σοκολάτα σε οτιδήποτε, αλλά σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Appetite, η ακατάσχετη επιθυμία για σοκολάτα δεν αποδίδεται στην περίοδο πριν την εμμηνορρυσία.
Μιχελάκου Ιωάννα Η Sandy Patangay μέχρι τώρα ζωγράφιζε με χένα τα χέρια των καλεσμένων σε Ινδικούς γάμους, πρόσφατα όμως αποφάσισε να αλλάξει “καμβά” και δημιούργησε την μικρή εταιρία Creme Delicious. Αντί να ζωγραφίζει το δέρμα, δημιουργεί νόστιμα γλυκά σε σχήμα καρδιάς ζωγραφισμένα με γλάσο. Αρχικά ψήνει τα γλυκά και της τούρτες της με γεύση σοκολάτα […]
Σειρά πειραμάτων στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ δείχνει ότι η δημόσια αυτοπροβολή προκαλεί την ίδια αίσθηση ευχαρίστησης που αποκομίζουμε όταν τρώμε σοκολάτα, δεχόμαστε χρήματα ή κάνουμε σεξ, αν και, προφανώς, σε μειωμένο βαθμό. Κάπως έτσι, εξηγείται και η διάδοση του Facebook και του Twitter, δηλώνουν οι μελετητές.
Τα άτομα που τρώνε τακτικά σοκολάτα τείνουν να είναι πιο αδύνατα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αμερικανικής μελέτης που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.
Όσοι τρώνε συχνά σοκολάτα, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σοκολάτα μερικές φορές κάθε εβδομάδα, είναι κατά μέσο όρο πιο λεπτοί σε σχέση με όσους τρώνε μόνο κατά περίσταση. Πάντως οι ειδικοί συστήνουν ...αυτοσυγκράτηση έως ότου υπάρξει μία οριστική ετυμηγορία για την επωφελή δράση της σοκολάτας, καθώς η πολλή κατανάλωσή έχει και τα αρνητικά της...
Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο φαίνεται να έχει ευεργετικές συνέπειες για την υγεία, ιδίως της καρδιάς, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Το πιο εύκολο και απολαυστικό γλυκό τρώγεται και σε φλυτζάνι γεμάτο σοκολάτα. Μια τέλεια και απλή συνταγή για τα σοκολατένια αφράτα cupcakes, με άπαιχτο γλάσο και πραλίνα φουντουκιού, που θα σας ξετρελάνει, από την Εύα Μονοχάρη. Ψήνεται στους 180 βαθμούς.
Εύκολα σπιτικά σοκολατάκια που μπορείτε να απολαύσετε με τον καφέ ή το τσάι σας.
Επιτροπή της Ευρωπαϊκής Ένωσης ενέκρινε τη Δευτέρα περισσότερους από 200 αξιώσεις υγείας για την χρήση τους σε διατροφικά προϊόντα, γεγονός που αναμένεται να προσφέρει ένα πλεονέκτημα στις εταιρείες τροφίμων που στοχεύουν καταναλωτές με συνείδηση.
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
