σοκολάτα

Δυναμική παρουσία από τα ξημερώματα της Κυριακής ζήτησε από τους υποστηρικτές του ο Ούγκο Τσάβες στα εκλογικά τμήματα, καλώντας τους σε εγερτήριο με «σάλπιγγες, καλό καφέ και σοκολάτα» για να υποστηρίξουν την εκλογική διαδικασία και να κινητοποιήσουν τους ψηφοφόρους. Τα δύο στρατόπεδα που διεκδικούν την προεδρία της Βενεζουέλας, ο Τσάβες και απέναντί του ο 40χρονος Ενρίκε Καπρίλες, ετοιμάζονται για τις τελευταίες μεγάλες συγκεντρώσεις τους πριν στηθούν οι κάλπες το Σαββατοκύριακο.

Ιοκάστη Οικονομίδου Η Amy Atlas, των Sugar Chic Designs, διάσημη για τις γαστρονομικές συνθέσεις της, δημιούργησε έναν ακόμη κομψό μπουφέ με γλυκά για το γάμο μιας πελάτισσας που ζήτησε η σύνθεση να περιέχει μερικά στοιχεία «Mad Men», καθώς αυτό ήταν το θέμα του γαμήλιου πάρτι. Έτσι η Amy ετοίμασε «πούρα» από πρέτσελ τυλιγμένα σε σοκολάτα […]

Ένα τμήμα του εγκεφάλου που συνήθως σχετίζεται με την κινητικότητα μπορεί επίσης να ελέγχει τις αντιδράσεις μας στην ανταμοιβή, σύμφωνα με νέα έρευνα που τεκμηριώνει επιστημονικά την αδυναμία μας να αντισταθούμε στα γλυκά.

Η τακτική κατανάλωση σοκολάτας μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στους άνδρες, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Οι άνθρωποι όταν αγχώνονται είναι πιθανότερο να οπισθοδρομήσουν σε «εύκολες» συνήθειες, αντί να εργαστούν σκληρά για την επίτευξη των στόχων τους. Μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Neuroscience, απαντά γιατί συμβαίνει αυτό.

Η βανίλια, η καραμέλα και η σοκολάτα είναι τα τέλεια συστατικά για να περιποιηθούμε το δερμα και την ψυχή.

Μπορείτε να ρίξετε το φταίξιμο της εξάρτησής σας από την σοκολάτα σε οτιδήποτε, αλλά σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Appetite, η ακατάσχετη επιθυμία για σοκολάτα δεν αποδίδεται στην περίοδο πριν την εμμηνορρυσία.

Μιχελάκου Ιωάννα Η Sandy Patangay μέχρι τώρα ζωγράφιζε με χένα τα χέρια των καλεσμένων σε Ινδικούς γάμους, πρόσφατα όμως αποφάσισε να αλλάξει «καμβά» και δημιούργησε την μικρή εταιρία Creme Delicious. Αντί να ζωγραφίζει το δέρμα, δημιουργεί νόστιμα γλυκά σε σχήμα καρδιάς ζωγραφισμένα με γλάσο. Αρχικά ψήνει τα γλυκά και της τούρτες της με γεύση σοκολάτα […]

Σειρά πειραμάτων στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ δείχνει ότι η δημόσια αυτοπροβολή προκαλεί την ίδια αίσθηση ευχαρίστησης που αποκομίζουμε όταν τρώμε σοκολάτα, δεχόμαστε χρήματα ή κάνουμε σεξ, αν και, προφανώς, σε μειωμένο βαθμό. Κάπως έτσι, εξηγείται και η διάδοση του Facebook και του Twitter, δηλώνουν οι μελετητές.

Τα άτομα που τρώνε τακτικά σοκολάτα τείνουν να είναι πιο αδύνατα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αμερικανικής μελέτης που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Όσοι τρώνε συχνά σοκολάτα, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σοκολάτα μερικές φορές κάθε εβδομάδα, είναι κατά μέσο όρο πιο λεπτοί σε σχέση με όσους τρώνε μόνο κατά περίσταση. Πάντως οι ειδικοί συστήνουν ...αυτοσυγκράτηση έως ότου υπάρξει μία οριστική ετυμηγορία για την επωφελή δράση της σοκολάτας, καθώς η πολλή κατανάλωσή έχει και τα αρνητικά της...

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο φαίνεται να έχει ευεργετικές συνέπειες για την υγεία, ιδίως της καρδιάς, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Το πιο εύκολο και απολαυστικό γλυκό τρώγεται και σε φλυτζάνι γεμάτο σοκολάτα. Μια τέλεια και απλή συνταγή για τα σοκολατένια αφράτα cupcakes, με άπαιχτο γλάσο και πραλίνα φουντουκιού, που θα σας ξετρελάνει, από την Εύα Μονοχάρη. Ψήνεται στους 180 βαθμούς.

Εύκολα σπιτικά σοκολατάκια που μπορείτε να απολαύσετε με τον καφέ ή το τσάι σας.

Επιτροπή της Ευρωπαϊκής Ένωσης ενέκρινε τη Δευτέρα περισσότερους από 200 αξιώσεις υγείας για την χρήση τους σε διατροφικά προϊόντα, γεγονός που αναμένεται να προσφέρει ένα πλεονέκτημα στις εταιρείες τροφίμων που στοχεύουν καταναλωτές με συνείδηση.

Υλικά 2 πλάκες Sweet & Balance Σοκολάτα 100 γρ. ολόκληρα καθαρισμένα αμύγδαλα (ανάλατα) Εκτέλεση Καβουρδίζετε τα Αμύγδαλα στο φούρνο για 20-30 λεπτά περίπου, στον αέρα στους 1500 C και τα αφήνετε να κρυώσουν Κόβετε τη Σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνετε σε μπεν-μαρί Μόλις λιώσει προσθέτετε τα Αμύγδαλα και ανακατεύετε καλά Πάνω σε ένα κομμάτι […]

Υλικά 2 Σοκολάτες Sweet & Balance 50 γραμ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Φρυγανιά τριμμένη 25 γραμ. (1 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη 2 κουτ. σούπας Κονιακ 50 γραμ. (4-5 κουτ σούπας) Αμύγδαλο Κροκάν Λίγο Κανέλα και Γαρύφαλλο σε σκόνη (προαιρετικά) Εκτέλεση Λιώνετε τη μια Σοκολάτα Sweet & Balance σε μπεν-μαρί Προσθέτετε την τριμμένη Φρυγανιά, τη μαργαρίνη, το Κονιάκ […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κέικ 150 γραμ. (1 ½ πλάκα) Sweet & Balance Σοκολάτα 90 γραμ. (4 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη Τρίμμα από 1 Πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παρασκευάζετε το Sweet & Balance Μίγμα για κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού χρησιμοποιώντας αντί για ελαιόλαδο Μαργαρίνη και προσθέτοντας το τρίμμα πορτοκαλιού μαζί με […]

Για τη διακίνηση βιολογικού προϊόντος σοκολάτας, στο οποίο βρέθηκε υψηλή συγκέντρωση γλουτένης, η οποία θα έπρεπε να αναγράφεται στην επισήμανση ώστε να προφυλάσσονται τα άτομα που εμφανίζουν αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτή, ενημερώθηκε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων από τις βρετανικές αρχές.

Το γέλιο, η σοκολάτα, η ποδηλασία, η χαρά, ο περιορισμός του θυμού και της εργασίας, είναι μερικά από τα «μυστικά» για να αποφύγετε το έμφραγμα ή το εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας στο Παρίσι.

Σε προληπτική απόσυρση επτά προϊόντων σοκολάτας Carrefour προχώρησε ο όμιλος

Ανακαλούνται σοκολάτες στις οποίες ανιχνεύτηκε αλλιεργιογόνο συστατικό

Σοκολατάκια στο σχήμα της αγαπημένης σας; Με τη βοήθεια της τεχνολογίας, όλα γίνονται. Βρετανικό πανεπιστήμιο ανέπτυξε έναν εκτυπωτή που χτίζει στρώμα προς στρώμα τρισδιάστατα σοκολατένια αντικείμενα σε οποιοδήποτε περίπλοκο σχήμα.

Λονδίνο: Ένα συστατικό που περιέχει η μαύρη σοκολάτα, μπορεί να βοηθήσει τους πάσχοντες από διαβήτη να ελέγξουν τα υψηλά επίπεδα της χοληστερόλης, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα.

Ένα διαφορετικό μουσείο παρουσιάζει η σοκολάτα υγείας Παυλίδη, που γιορτάζει φέτος τα 150 χρόνια της. Αυτό το Σαββατοκύριακο  δίνει τη δυνατότητα σε μικρούς και μεγάλους να επισκεφθούν το πρωτότυπο μουσείο πίσω από το Εργοστάσιο Παυλίδη.