Δευτέρα 01 Μαρτίου 2021
15 oC
LIVE ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Κοροναϊός: Λεπτό προς λεπτό στο in.gr η εξάπλωση παγκοσμίως

Toolkit Workshop : Η όλη ανάπτυξη ενός καινοτόμου προϊόντος, από την αρχική ιδέα έως το ράφι

Τα διαδικτυακά Toolkit Workshops του οργανισμού «Νέα Γεωργία - Νέα Γενιά» συνεχίζονται

Toolkit Workshop : Η όλη ανάπτυξη ενός καινοτόμου προϊόντος, από την αρχική ιδέα έως το ράφι

Την Πέμπτη 18 Φεβρουαρίου 2021 (16:00 – 18:00) η Γιάννα Μπαλαφούτη, δημιουργός προϊόντων και εκπαιδεύτρια γαστρονομίας, θα μιλήσει για τα στάδια ανάπτυξης ενός καινοτόμου προϊόντος, από την αρχική σύλληψη της ιδέας μέχρι την παρουσίασή του στο ράφι των καταστημάτων.

Ένα ολοκληρωμένο προϊόν πρέπει να είναι καινοτόμο και να αφηγείται μια ιστορία.

Να αξιοποιεί τα αγαθά του τόπου, να σέβεται το περιβάλλον, αλλά και τις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης κοινωνίας.

Για να υλοποιηθεί, πρέπει να ακολουθήσει αυστηρά τα μοντέλα ανάπτυξης, να τηρεί τους βασικούς κανόνες ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.

Θεματικές του Workshop

Στο συγκεκριμένο Toolkit Workshop μελετώνται τα στάδια ανάπτυξης ενός καινοτόμου προϊόντος και διερευνώνται οι διατροφικές τάσεις στον παγκόσμιο διατροφικό χάρτη.

Βασικός στόχος του Workshop είναι να απαντηθούν οι ερωτήσεις και οι προβληματισμοί των συμμετεχόντων γύρω από τον τομέα της έρευνας και ανάπτυξης νέων καινοτόμων προϊόντων στον κλάδο των τροφίμων.

Το Workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορούν να κατεβάσουν οι ενδιαφερόμενοι δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων Toolkit Workshops που διοργανώνει ο οργανισμός «Νέα Γεωργία – Νέα Γενιά».

Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν αίτηση συμμετοχής (περιορισμένες θέσεις) στο εν λόγω Workshop πατώντας εδώ.

Γράψτε το σχόλιό σας

Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο

Latest News

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ
Διευκρινίσεις για το ειδικό καθεστώς αγροτών – Τι προβλέπεται
Agro-in

Διευκρινίσεις για το ειδικό καθεστώς αγροτών – Τι προβλέπεται

Οδηγίες από την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών κόμβος του EIT Food στην Ελλάδα
Agro-in

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών κόμβος του EIT Food στην Ελλάδα

Το EIT Food, το οποίο ιδρύθηκε από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (Εuropean Institute of Innovation & Technology), αποτελεί μια πανευρωπαϊκή κοινοπραξία, η οποία επικεντρώνεται στην επιχειρηματικότητα και την καινοτομία στον τομέα των τροφίμων από διαφορετικούς συνεργάτες σε όλη την Ευρώπη.

Αρένα έγινε η πολιτική σκηνή με φόντο το ελληνικό #ΜeΤoo;
MUST READ

Αρένα έγινε η πολιτική σκηνή με φόντο το ελληνικό #ΜeΤoo;

Στ. Ελλάδα: Υπεγράφη η σύμβαση για τα Διαχειριστικά Σχέδια Βόσκησης
Agro-in

Στ. Ελλάδα: Υπεγράφη η σύμβαση για τα Διαχειριστικά Σχέδια Βόσκησης

Η διάρκεια της Σύμβασης αρχίζει από την ημερομηνία υπογραφής της και θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί έως τις 31.12.2021

«Τρέχουν» τους εμβολιασμούς για να προλάβουν τις μεταλλάξεις
MUST READ

«Τρέχουν» τους εμβολιασμούς για να προλάβουν τις μεταλλάξεις

Επιστρέφει η ακαδημία καινοτομίας και τεχνολογίας στα τρόφιμα
Agro-in

Επιστρέφει η ακαδημία καινοτομίας και τεχνολογίας στα τρόφιμα

Άνοιξαν οι αιτήσεις για το 2nd ReGeneration Academy for Food Innovation του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά»

Γιατί δυσκολευόμαστε τόσο να χάσουμε βάρος;
MUST READ

Γιατί δυσκολευόμαστε τόσο να χάσουμε βάρος;

ΕΕ : «Όχι» στη χρήση «πράσινης» σήμανσης σε λιπάσματα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάδμιο
Agro-in

Χωρίς «πράσινη» σήμανση τα λιπάσματα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάδμιο στην ΕΕ

Αποτράπηκε η δυνατότητα χρήσης «πράσινης» σήμανσης σε λιπάσματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάδμιο στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως ανακοίνωσε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Πώς να διαχειριστείτε το πεισματάρικο παιδί
MUST READ

Πώς να διαχειριστείτε το πεισματάρικο παιδί

Σχόλια
Πρόσφατα Άρθρα Agro-in
Διευκρινίσεις για το ειδικό καθεστώς αγροτών – Τι προβλέπεται
Agro-in

Διευκρινίσεις για το ειδικό καθεστώς αγροτών – Τι προβλέπεται

Οδηγίες από την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών κόμβος του EIT Food στην Ελλάδα
Agro-in

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών κόμβος του EIT Food στην Ελλάδα

Το EIT Food, το οποίο ιδρύθηκε από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (Εuropean Institute of Innovation & Technology), αποτελεί μια πανευρωπαϊκή κοινοπραξία, η οποία επικεντρώνεται στην επιχειρηματικότητα και την καινοτομία στον τομέα των τροφίμων από διαφορετικούς συνεργάτες σε όλη την Ευρώπη.

Νέα στρατηγική της ΕΕ για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή
Agro-in

Νέα στρατηγική της ΕΕ για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή

Οι οικονομικές απώλειες από συχνότερα ακραία καιρικά φαινόμενα που σχετίζονται με το κλίμα αυξάνονται. Στην ΕΕ, οι απώλειες αυτές ήδη υπερβαίνουν κατά μέσο όρο τα 12 δισ. ευρώ ετησίως

Στ. Ελλάδα: Υπεγράφη η σύμβαση για τα Διαχειριστικά Σχέδια Βόσκησης
Agro-in

Στ. Ελλάδα: Υπεγράφη η σύμβαση για τα Διαχειριστικά Σχέδια Βόσκησης

Η διάρκεια της Σύμβασης αρχίζει από την ημερομηνία υπογραφής της και θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί έως τις 31.12.2021

ΚΕΟΣΟΕ: Αυξημένο το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης αμπέλων
Agro-in

ΚΕΟΣΟΕ: Αυξημένο το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης αμπέλων

Η ΚΕΟΣΟΕ επισημαίνει ότι στο ΥπΑΑΤ υπήρχαν προβληματισμοί για την περικοπή του προγράμματος αναδιάρθρωσης, προκειμένου να εκταμιευτούν ποσά ώστε να διατεθούν στα έκτακτα μέτρα του Πράσινου τρύγου, της Απόσταξης κρίσης και της Αποθεματοποίησης.

Επιστρέφει η ακαδημία καινοτομίας και τεχνολογίας στα τρόφιμα
Agro-in

Επιστρέφει η ακαδημία καινοτομίας και τεχνολογίας στα τρόφιμα

Άνοιξαν οι αιτήσεις για το 2nd ReGeneration Academy for Food Innovation του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά»

Οι μυοκάστορες απειλούν τις καλλιέργειες
Agro-in

Οι μυοκάστορες απειλούν τις καλλιέργειες

Σοβαρό πρόβλημα στην Αιτωλοακαρνανία – Αναγκαία η λήψη μέτρων απ’ την πολιτεία.

ΕΕ : «Όχι» στη χρήση «πράσινης» σήμανσης σε λιπάσματα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάδμιο
Agro-in

Χωρίς «πράσινη» σήμανση τα λιπάσματα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάδμιο στην ΕΕ

Αποτράπηκε η δυνατότητα χρήσης «πράσινης» σήμανσης σε λιπάσματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάδμιο στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως ανακοίνωσε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ισχυροποίηση της μοναδικότητας της ΠΟΠ Γραβιέρας Νάξου
Agro-in

Ισχυροποίηση της μοναδικότητας της ΠΟΠ Γραβιέρας Νάξου

Η ΕΑΣ Νάξου υλοποιεί ένα καινοτόμο ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο «Παρακολούθηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος στο Π.Ο.Π. προϊόν Γραβιέρα Νάξου για την πιστοποίηση της αυθεντικότητας και της γεωγραφικής προέλευσης»

Κοινωνικοοικονομικός αντίκτυπος της ΚΑΠ στις αγροτικές περιοχές
Agro-in

Κοινωνικοοικονομικός αντίκτυπος της ΚΑΠ στις αγροτικές περιοχές

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσιεύει νέα μελέτη σχετικά με τον αντίκτυπο της ΚΑΠ στην ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών όσον αφορά τις κοινωνικοοικονομικές πτυχές

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πέμυ Ζούνη : Έχω υπάρξει θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης
Ελλάδα

Πέμυ Ζούνη : Έχω υπάρξει θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης

Ισραήλ : Δεύτερος θάνατος εμβρύου από κοροναϊό
Κόσμος

Ισραήλ : Δεύτερος θάνατος εμβρύου από κοροναϊό

Τσιάρας : Έρχονται αλλαγές στο Ποινικό Δίκαιο για σεξουαλικά εγκλήματα
Πολιτική

Τσιάρας : Έρχονται αλλαγές στο Ποινικό Δίκαιο για σεξουαλικά εγκλήματα

ΔιαΝΕΟσις : 13 προτάσεις για ένα καινοτόμο παραγωγικό μοντέλο μετά την πανδημία
Οικονομικές Ειδήσεις

ΔιαΝΕΟσις : 13 προτάσεις για ένα καινοτόμο παραγωγικό μοντέλο μετά την πανδημία

«Πάνοπλη» η Μπαρτσελόνα ενόψει Παναθηναϊκού
Μπάσκετ

«Πάνοπλη» η Μπαρτσελόνα ενόψει Παναθηναϊκού

Η Δημοκρατία δεν αφαιρεί ζωές, είναι ισχυρή και μεγαλόθυμη
Άποψη

Η Δημοκρατία δεν αφαιρεί ζωές, είναι ισχυρή και μεγαλόθυμη

Κάστρο Μυτιλήνης : Αποκαλύφθηκαν οθωμανικό λουτρό και μαρμάρινη πύλη Πρωτοβυζαντινών Χρόνων
Πολιτισμός

Κάστρο Μυτιλήνης : Αποκαλύφθηκαν οθωμανικό λουτρό και μαρμάρινη πύλη Πρωτοβυζαντινών Χρόνων

«Judas and the Black Messiah»: Mια ταινία για το κίνημα Black Power
Culture Live

«Judas and the Black Messiah»: Mια ταινία για το κίνημα Black Power

Mercedes-AMG C 63 Estate: Σύνοδος κορυφής
Αυτοκίνητο

Mercedes-AMG C 63 Estate: Σύνοδος κορυφής

Εμβόλιο Johnson & Johnson : Σε τι διαφέρει, πόσες δόσεις περιμένει η Ελλάδα
SARS-CoV-2

Εμβόλιο Johnson & Johnson : Σε τι διαφέρει, πόσες δόσεις περιμένει η Ελλάδα

Πέμυ Ζούνη : Έχω υπάρξει θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης
Ελλάδα

Πέμυ Ζούνη : Έχω υπάρξει θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης

Οι κυριότερες ειδήσεις στις 16:00
Mega Γεγονότα σε 1'

Οι κυριότερες ειδήσεις στις 16:00

Εθνικός Δρυμός Ολύμπου : Περιήγηση στο φαράγγι του Ενιπέα
Ιδέες για ταξίδια

Εθνικός Δρυμός Ολύμπου : Περιήγηση στο φαράγγι του Ενιπέα

Γιούνκερ : «Η αντιμετώπιση της Ελλάδας από την Ευρώπη με πλήγωσε»
Συνεντεύξεις

Γιούνκερ : «Η αντιμετώπιση της Ελλάδας από την Ευρώπη με πλήγωσε»

Κώστας Μόντης : Περίεργο πράγμα η καρδιά, όσο τη σπαταλάς τόσο περισσότερη έχεις
Stories

Κώστας Μόντης : Περίεργο πράγμα η καρδιά, όσο τη σπαταλάς τόσο περισσότερη έχεις

Θεσσαλονίκη : Γυναίκα κυκλοφορούσε γυμνή στο κέντρο της πόλης
Viral

Θεσσαλονίκη : Γυναίκα κυκλοφορούσε γυμνή στο κέντρο της πόλης

Εθνικός Δρυμός Ολύμπου : Περιήγηση στο φαράγγι του Ενιπέα
Ιδέες για ταξίδια

Εθνικός Δρυμός Ολύμπου : Περιήγηση στο φαράγγι του Ενιπέα

Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ»: «Οικουμενικό Πατριαρχείο της Κωνσταντινούπολης», DOWN TOWN & ΟΚ! Το περιοδικό των διασήμων
Media

Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ»: «Οικουμενικό Πατριαρχείο της Κωνσταντινούπολης», DOWN TOWN & ΟΚ! Το περιοδικό των διασήμων

#FetaPasta : Η τάση που έδωσε στο TikTok γεύση… από Ελλάδα
Τα Νέα της Αγοράς

#FetaPasta : Η τάση που έδωσε στο TikTok γεύση… από Ελλάδα