Συστατικά του σταφυλιού εξοντώνουν τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Συστατικά των σταφυλιών μπορούν να γίνουν οι καλύτεροι σύμμαχοι των επιστημόνων στην μάχη κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου, όπως δείχνουν εργαστηριακά πειράματα που έκαναν αμερικανοί ερευνητές.

Όπως εξηγεί ο επίκουρος καθηγητής Διατροφικής Επιστήμης το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια, Τζάιραμ Βαναμαλα, «η ρεσβερατρόλη που εντοπίζεται στα κουκούτσια και το φλοιό των σταφυλιών μπορεί να μας οδηγήσει σε θεραπείες για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ο συνδυασμός ρεσβερατρόλης και εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιού είναι πολύ αποτελεσματικός στην εξόντωση των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου. Και το καλύτερο είναι ότι ο συνδυασμός αυτός δεν είναι τοξικός για τα υγιή κύτταρα».

Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε στο επιστημονικό έντυπο BMC Complementary and Alternative Medicine ο Δρ Βαναμαλα και οι συνεργάτες του, τα προκαταρκτικά αποτελέσματα από τα εργαστηριακά και ζωικά πειράματα είναι τέτοια που ανοίγουν τον δρόμο για κλινική δοκιμή των συστατικών σε δείγματα από ανθρώπους με καρκίνο παχέος εντέρου. Αν αποδειχθούν αποτελεσματικά τότε θα μπορούσαν υπό τη μορφή χαπιού να χορηγούνται για την πρόληψη του δεύτερου συχνότερου καρκίνου στις γυναίκες και του τρίτου συχνότερου στους άνδρες, καθώς και για την μείωση της υποτροπής στους επιβιώσαντες.

Συγκεκριμένα στα ζωικά πειράματα, οι ειδικοί χώρισαν 52 ποντίκια με καρκίνο παχέος εντέρου σε τρεις ομάδες, περιλαμβανομένης της ομάδας ελέγχου και των ομάδων που σιτίστηκαν είτε με συστατικά από σταφύλια ή την αντιφλεγμονώδη ουσία sulindac. Η συχνότητα των όγκων κατεστάλη στα ποντίκια που κατανάλωσαν συστατικών σταφυλιών μόνο κατά 50%, ποσοστό όμοιο με αυτό της ομάδας που πήρε sulindac, η οποία έχει ήδη διαπιστωθεί ότι μειώνει σημαντικά τον αριθμό των καρκινικών όγκων στους ανθρώπους.

«Ενδιαφερόμαστε περισσότερο για την εξόντωση των βλαστικών κυττάρων, αφού σύμφωνα με τη θεωρία περί καρκινικών βλαστοκυττάρων, οι καρκινικοί όγκοι προκύπτουν απ’ αυτά. Τα καρκινικά βλαστοκύτταρα είναι ικανά να αυτό-ανανεώνονται, να διαφοροποιούνται και να διατηρούν τα κυτταρικά χαρακτηριστικά τους ακόμα και μετά την διήθηση και τη μετάσταση», εξηγεί ο ερευνητής.

Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι όταν χορήγησαν ξεχωριστά σε μικρές δόσεις ρεσβερατρόλη και εκχύλισμα από σπόρους σταφυλιού δεν ήταν τόσο αποτελεσματικά στην καταστολή των καρκινικών βλαστοκυττάρων, εν αντιθέσει με τη συνδυαστική χορήγησή τους.

«Η συνδυαστική δράση των δύο, όμως, μας δίνει στοιχεία για το γιατί οι κυτταρικές καλλιέργειες που εκτέθηκαν σε φυτικά συστατικά είχαν χαμηλότερη συχνότητα καρκίνου παχέος εντέρου. Μοιάζει πολύ με τη διατροφή με βάση φυτικά συστατικά που κάνουν πολλοί άνθρωποι, κάνοντας καλό στην βακτηριακή βιοποικιλότητά τους, αλλά και στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων», συμπληρώνει ο Δρ Βαναμαλα.

Σπεύδει να προσθέσει ότι η μελέτη πρέπει να συνεχιστεί αφού πρέπει να κατανοηθεί πλήρως ο μηχανισμός πίσω από τις αντικαρκινικές ιδιότητες του εκχυλίσματος σταφυλιού, καθώς και άλλων φρούτων και λαχανικών.

Μαίρη Μπιμπή

health.in.gr