Ο τομέας του γαστρονομικού τουρισμού είναι, ως γνωστόν, συνυφασμένος με τα παραδοσιακά εδέσματα κάθε γωνιάς της ελληνικής γης, με τον πολιτισμικό πλούτο και την εθνική κληρονομιά των Ελλήνων.

Σε αυτό το πλαίσιο, η θεματική ενότητα των ΔΙΑΚΟΠΩΝ που είναι αφιερωμένη στο ελληνικό πρωινό αναδεικνύει και προβάλλει με τον πλέον αποτελεσματικό τρόπο τις ξενοδοχειακές μονάδες της χώρας μας που συμμετέχουν στο πρόγραμμα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος «Ελληνικό Πρωινό».

Κατ’ αυτόν τον τρόπο, το ευρύ κοινό έχει την ευκαιρία να έλθει σε επαφή με την ιδιαίτερη πολιτισμική φυσιογνωμία κάθε τόπου και να ανακαλύψει την πολυμορφία της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης, σε συνδυασμό ασφαλώς με τον ξεχωριστό χαρακτήρα και τα ποικίλα θέλγητρα των περισσότερο και λιγότερο γνωστών τουριστικών προορισμών της χώρας μας.