Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη 2014: Η υγιεινή διατροφή στο επίκεντρο

Η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη εορτάζεται κάθε χρόνο στις 14 Νοεμβρίου, την ημερομηνία γέννησης του Frederick Banting, ο οποίος, μαζί με τον Charles Best, συνέλαβαν πρώτοι την ιδέα που οδήγησε στην ανακάλυψη της ινσουλίνης, τον Οκτώβριο του 1921.

Ο θεσμός αυτός φέρνει την πάθηση στο προσκήνιο, με στόχο να ευαισθητοποιήσει και να ενημερώσει τον κόσμο για τα αίτια, τα συμπτώματα, τη θεραπεία και τις επιπλοκές που σχετίζονται με αυτή.

Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη εστιάζει στην υγιεινή διατροφή και τη σημασία της υιοθέτησης ενός σωστού διαιτολογίου για την υγεία των διαβητικών. Η διατροφή αποτελεί καθημερινό μέλημα για όσους πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη ενώ η ανάγκη τήρησης ενός προγράμματος, θεωρείται απαραίτητη.

Οδηγό για μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς στερήσεις, καθιστά η διατροφή του χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη (ΓΔ), μια παγκόσμια τάση, σύμφωνα με την οποία δεν υπάρχουν πλέον «απαγορευμένες» κατηγορίες τροφίμων. Απλά ο καθένας πρέπει να προσέχει το γλυκαιμικό φορτίο των τροφών που καταναλώνει.

Αυτό που επιτυγχάνεται με αυτό το μοντέλο διατροφής είναι ότι, τρώγοντας περισσότερο τροφές με χαμηλό ΓΔ, απελευθερώνεται αργά και σταθερά γλυκόζη και συνεπώς ενέργεια στο σώμα, με αποτέλεσμα να δίνεται ένα παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού και να μειώνεται το αίσθημα της πείνας. Έτσι αποφεύγονται τα τσιμπολογήματα που ευθύνονται για την αύξηση βάρους.

Παραδοσιακά, τα γλυκά ανήκουν στα τρόφιμα με υψηλό ΓΔ και άρα είχαν τον χαρακτηρισμό «απαγορευμένα» για τους διαβητικούς. Χάρη στην καινοτομία των Sweet & Balance από τη ΓΙΩΤΗΣ, όλοι μπορούν πλέον να απολαμβάνουν και να εντάσσουν τα γλυκά στη διατροφή τους.

Γιατί τα Sweet & Balance είναι η πρώτη ολοκληρωμένη σειρά επιδορπίων χωρίς ζάχαρη, με stevia, χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, λίγες θερμίδες και περιορισμένα λιπαρά. Έτσι γίνονται ο «σύμμαχος» των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη στην προσπάθεια να μείνουν πιστοί, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, σε ένα σωστό διαιτολόγιο, χωρίς να κουραστούν και να εγκαταλείψουν την προσπάθεια.

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη λοιπόν και διατροφή χωρίς στερήσεις, αρκεί να επιλέγει κανείς σωστά και να καταναλώνει με μέτρο, ακολουθώντας τη διατροφή του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.

health.in.gr