Χωριό με παλαιά πέτρινα σπίτια, χτισμένο σε μια μικρή κοιλάδα, στους
πρόποδες των ορεινών όγκων του Βέρνου (Βιτσίου), το Σκλήθρο της Φλώρινας έχει ιστορία επτά
τουλάχιστον αιώνων. Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής ευνοούν την καλλιέργεια της
πατάτας, που αποτελεί επί σειράν δεκαετιών την κύρια πηγή εσόδων των
αγροτών του χωριού. Οι πατάτες του Σκλήθρου φημίζονται για την ξεχωριστή γεύση τους.

Οι ταξιδιώτες μπορούν να απολαύσουν θαυμάσιες συνταγές με πατάτες και άλλες υπέροχες γεύσεις στο εστιατόριο «Θωμάς», σε ένα περιποιημένο και όμορφα διακοσμημένο χώρο. Παράλληλα, έχουν τη δυνατότητα να συνοδεύσουν τις μοναδικές γευστικές εμπειρίες με ένα εκλεκτό κρασί απο την πλούσια κάβα του εστιατορίου (500 και πλέον ετικέτες ελληνικών κρασιών, κρασιά μεγάλων και γνωστών οινοπαραγωγών, αλλά και μικρών παραγωγών).

Οι αγνές πρώτες ύλες απο τους παραγωγούς της περιοχής είναι το στοιχείο εκείνο που επιτρέπει στο εστιατόριο «Θωμάς» να ξεχωρίζει. Το 2009 το εστιατόριο βραβεύτηκε με Χρυσό Σκούφο για την ελληνική κουζίνα και με το πρώτο βραβείο εξαιρετικής λίστας κρασιών.

Τα αγνά υλικά, τα σπάνια κρασιά, το εξαιρετικό σέρβις και, προπάντων, η ζεστή ατμόσφαιρα εγγυώνται μια απολαυστική εμπειρία για όσους επισκεφθούν το Σκλήθρο της Φλώρινας (για διαμονή σάς προτείνουμε τον ξενώνα Αγκωνάρι) και επιλέξουν το εστιατόριο «Θωμάς» για να απολαύσουν υπέροχες γεύσεις και εκλεκτά κρασιά.

Εστιατόριο «Θωμάς»
Σκλήθρο Φλώρινας (18ο χλμ Αμυνταίου-Καστοριάς)
Τηλ. 23860 31080, 23860
Fax 23860 31081

Headlines