«Καμελ-τσίνο» σερβίρει καφετέρια στο Ντουμπάι
Ένα καφέ στο Ντουμπάι επιχειρεί να δώσει μια μοντέρνα πνοή στην παράδοση των βεδουίνων. Το καφέ ξεκίνησε να προσφέρει στο μενού του προϊόντα καμήλας, ανάμεσά τους «λάτε καμήλας», «καμελ-τσίνο» και φαχίτας με κρέας καμήλας.
Ένα καφέ στο Ντουμπάι επιχειρεί να δώσει μια μοντέρνα πνοή στην παράδοση των βεδουίνων. Το καφέ ξεκίνησε να προσφέρει στο μενού του προϊόντα καμήλας, ανάμεσά τους «λάτε καμήλας», «καμελ-τσίνο» και φαχίτας με κρέας καμήλας.
«Το γάλα καμήλας υπάρχει εδώ και αιώνες και ήθελα τη νέα γενιά να ξεκινήσει να το πίνει ξανά» ανέφερε ο ιδιοκτήτης του Cafe2Go. «Από εκεί προήλθε η ιδέα να το αναμείξω με σύγχρονα ροφήματα» είπε.
Το γάλα καμήλας υπήρχε στη διατροφή των Αράβων νομάδων εδώ και αιώνες. Πρόσφατα άρχισε να χρησιμοποιείται από εταιρείες τροφίμων και ποτών και για εμπορικούς λόγους.
Έρευνες αναφέρουν ότι το γάλα καμήλας είναι σχεδόν τόσο θρεπτικό όσο και το μητρικό γάλα. Παρέχει δέκα φορές περισσότερο σίδερο και περισσότερη βιταμίνη C από το αγελαδινό.
Το πρόβλημα είναι στη γεύση και τη μυρωδιά, καθώς το γάλα καμήλας είναι πιο αλμυρό και πιο βαρύ από το αγελαδινό.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Ψήφισμα του Δήμου Αθηναίων για γυναίκες δημοτικές/κοινοτικές συμβούλους
- Λούτσα Ευβοίας: Χωρίς ενεργό μέτωπο η φωτιά σε αγροτοδασική έκταση
- Αντιπολιτευτικά πυρά κατά κυβέρνησης με φόντο την τετραήμερη εργασία – «Επενδύετε στην εντατικοποίηση της εργασίας»
- Το πάρτι του Ελ Κααμπί και των συμπαικτών του στα αποδυτήρια μετά την πρόκριση του Μαρόκου (vids)
- Κύπρος: «Έκανε νόημα για βοήθεια» – Αυτόπτης περιγράφει πώς ο αστυνομικός πυροβόλησε τη σύζυγό του
- Συνταγματική αναθεώρηση: Στη Βουλή η συζήτηση για το άρθρο 86
- Κάρμο: «Mοιάζει σαν να είναι γραφτό – Εδώ είναι το μέρος που αισθάνομαι ευτυχισμένος»
- Θεσσαλονίκη: Πτώμα εντοπίστηκε σε φωταγωγό εμπορικού κέντρου
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 30.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/kylo-l6DvkaulgwQ-unsplash-315x220.jpg)
