Πέμπτη 07 Μαϊου 2026
weather-icon 16o
in.gr

Μοσχαράκι με πατάτες

Μοσχαράκι με πατάτες (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό μοσχάρι χωρίς ορατό λίπος, κομμένο σε μικρούς κύβους -600γρ. πατάτες -300γρ. καρότα -500γρ. ώριμες ντομάτες -1/2 φλιτζάνι αλεύρι -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι -3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -Λίγο σέλινο, μαϊντανό, θυμάρι, ρίγανη, πιπέρι – 1/2 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Πασπαλίζετε το κρέας με το αλεύρι […]

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Μοσχαράκι με πατάτες (μερίδες έξι)

Υλικά

-1 κιλό
μοσχάρι χωρίς ορατό λίπος, κομμένο σε μικρούς κύβους
-600γρ. πατάτες
-300γρ. καρότα
-500γρ. ώριμες ντομάτες
-1/2 φλιτζάνι αλεύρι
-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-Λίγο σέλινο, μαϊντανό, θυμάρι, ρίγανη, πιπέρι
– 1/2 φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση

Πασπαλίζετε το κρέας με το αλεύρι και το τσιγαρίζετε με το ελαιόλαδο σε μεγάλη
κατσαρόλα. Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μυρωδικά και το μαγειρεύετε
μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Αφαιρείτε το λίπος. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά
(εκτός από τις πατάτες, τις ντομάτες και τα καρότα). Τα βράζετε μία περίπου
ώρα. Προσθέτετε τις ντομάτες, τις πατάτες και τα καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους
και τα βράζετε άλλα 45 λεπτά.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες543
Πρωτεΐνες38,8gr
Λίπος28,5gr
Υδατάνθρακες34,9gr
Χοληστερίνη150mg

health.in.gr

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 07 Μαϊου 2026
Cookies