Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι (μερίδα μία) Υλικά -100γρ. γαρίδες χωρίς το κέλυφος -1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας -1 σκελίδα σκόρδο -100γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -1/2 κρεμμύδι ξυστό -1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξηρό κρασί -Αλάτι, άσπρο πιπέρι, μαϊντανό Εκτέλεση Κοκκινίζουμε τις γαρίδες τρία έως τέσσερα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι και τις «σβήνουμε» με το […]
Γαρίδες σαγανάκι (μερίδα μία)
Υλικά
-100γρ. γαρίδες χωρίς το κέλυφος
-1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας
-1 σκελίδα σκόρδο
-100γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας
-1/2 κρεμμύδι ξυστό
-1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξηρό κρασί
-Αλάτι, άσπρο πιπέρι, μαϊντανό
Εκτέλεση
Κοκκινίζουμε τις γαρίδες τρία έως τέσσερα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι και
τις «σβήνουμε» με το κρασί. Προσθέτουμε αμέσως τη μουστάρδα, το σκόρδο, το κρεμμύδι
και το αλατοπίπερο. Ψήνουμε το μείγμα πέντε λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι σε
σιγανή φωτιά. Προσθέτουμε κατόπιν την ντομάτα και το βράζουμε άλλα δέκα λεπτά.
Σερβίρεται πασπαλισμένο με μαϊντανό, κατά προτίμηση ζεστό.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 160 |
| Πρωτεΐνες | 26,4gr |
| Λίπος | 1,5gr |
| Υδατάνθρακες | 10,2gr |
| Χοληστερίνη | 150mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Βεζένκοφ: «Ξέρουμε πόσο ανυπομονεί ο κόσμος του Ολυμπιακού – Το 100% για εμάς και για εκείνους» (vid)
- Τελος εποχής για κλειστό γυμναστήριο και ξημέρωμα νέας με νέο γυμναστήριο
- Φουρνιέ: «Θα είναι μια άγρια μάχη το ματς με τη Φενέρμπαχτσε»
- Μαρία Καρυστιανού: Περιστέρια, γιγαντοοθόνες και το όνομα αυτού… «Ελπίδα για τη Δημοκρατία»
- Φενέρμπαχτσε: Εικόνες από την τελευταία προπόνηση πριν τον ημιτελικό με τον Ολυμπιακό (vids)
- Τα «Γαλανόλευκα Αστέρια by EKO» έλαμψαν στο Ολυμπιακό Χωριό: Μπάσκετ, Fair Play και αξίες για μια ζωή (pics)
