Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι (μερίδα μία) Υλικά -100γρ. γαρίδες χωρίς το κέλυφος -1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας -1 σκελίδα σκόρδο -100γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -1/2 κρεμμύδι ξυστό -1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξηρό κρασί -Αλάτι, άσπρο πιπέρι, μαϊντανό Εκτέλεση Κοκκινίζουμε τις γαρίδες τρία έως τέσσερα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι και τις “σβήνουμε” με το […]
Γαρίδες σαγανάκι (μερίδα μία)
Υλικά
-100γρ. γαρίδες χωρίς το κέλυφος
-1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας
-1 σκελίδα σκόρδο
-100γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας
-1/2 κρεμμύδι ξυστό
-1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξηρό κρασί
-Αλάτι, άσπρο πιπέρι, μαϊντανό
Εκτέλεση
Κοκκινίζουμε τις γαρίδες τρία έως τέσσερα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι και
τις “σβήνουμε” με το κρασί. Προσθέτουμε αμέσως τη μουστάρδα, το σκόρδο, το κρεμμύδι
και το αλατοπίπερο. Ψήνουμε το μείγμα πέντε λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι σε
σιγανή φωτιά. Προσθέτουμε κατόπιν την ντομάτα και το βράζουμε άλλα δέκα λεπτά.
Σερβίρεται πασπαλισμένο με μαϊντανό, κατά προτίμηση ζεστό.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 160 |
| Πρωτεΐνες | 26,4gr |
| Λίπος | 1,5gr |
| Υδατάνθρακες | 10,2gr |
| Χοληστερίνη | 150mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Δικαστήρια σε τρία μέτωπα στριμώχνουν την κυβέρνηση
- Χειροκρότημα: 15.700 θεατές στην «Ειρήνη» των Καραθάνου- Δεληβοριά στην Επίδαυρο – Νέοι σταθμοί περιοδείας
- Τα social media κατέστρεψαν τον κινηματογράφο; Οι ταινίες δύο ωρών κουράζουν τη νέα γενιά
- Το τρίπτυχο της στεγαστικής κρίσης: Αγορά, ενοικίαση και κατασκευή ακινήτων στα ύψη
- Η νέα αρχιτεκτονική της απασχόλησης: Από τους αυτόνομους αλγόριθμους στην αναγέννηση των soft skills
- «Δεν τα χρειάζομαι αν με κάνουν να νιώθω άσχημα»: Για τον Weird Al τα χρήματα δεν έχουν καμία σημασία
