Αρακάς λαδερός
Αρακάς λαδερός (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος -1 καρότο κομμένο σε ροδέλες -2 μικρά ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -1 ματσάκι μαϊντανός -1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -20 κόκκοι μαύρο πιπέρι -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -1 φλιτζάνι τσαγιού χυμός ντομάτας Εκτέλεση Σοτάρετε με το λάδι το […]
Αρακάς λαδερός (μερίδες έξι)
Υλικά
-1 κιλό αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος
-1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
-2 μικρά ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
-2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-1 ματσάκι μαϊντανός
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-20 κόκκοι μαύρο πιπέρι
-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-1 φλιτζάνι τσαγιού χυμός ντομάτας
Εκτέλεση
Σοτάρετε με το λάδι το κρεμμύδι, τα καρότα, το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο
μαϊντανό για τρία, τέσσερα λεπτά. Επειτα προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τον
αρακά και το χυμό της ντομάτας, μαζί με μισό φλιτζάνι νερό. Σκεπάζετε την κατσαρόλα
και αφήνετε το φαγητό να ψηθεί για 60-80 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 270 |
| Πρωτεΐνες | 11gr |
| Λίπος | 11gr |
| Υδατάνθρακες | 30gr |
| Χοληστερίνη | 0mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Πέρα από τον μισθό: Η κρίση ταυτότητας και το άγχος στην εποχή της μετα-εργασίας
- Τρεις συλλήψεις για την επίθεση στο Διοικητικό Εφετείο Αθηνών
- ΗΠΑ: «Οι πυροβολισμοί ήταν τόσο δυνατοί»: Ο τρόμος στο δείπνο Τραμπ και τα ερωτήματα για τα κενά ασφαλείας
- LIVE: Κηφισιά – Παναιτωλικός
- Rolling Stones: Όταν ο Μικ Τζάγκερ ξεγέλασε το θάνατο δύο φορές – Η ηρωίνη, η γροθιά και η φύλακας-άγγελος Φέι Ντάναγουεϊ
- Σε τεχνητό κώμα 21χρονος Βρετανός στρατιώτης μετά από τροχαίο με γουρούνα στη Ρόδο
