Ο Β. Καλλίδης μας δίνει ραντεβού στο Λουτράκι

Η βόλτα ξεκινά βράδυ, με επίσκεψη στο καζίνο και το πιο γνωστό club της περιοχής. Το επόμενο πρωί, ο Βασίλης επισκέπτεται μια από τις πλατείες του Λουτρακίου. Εκεί, πίνει καφέ σχεδιάζοντας τα ψώνια του στα μαγαζιά της περιοχής.
Πρώτη στάση, ένα μαγαζί με παραδοσιακά προϊόντα, όπου προμηθεύεται ζυμαρικά για το επόμενο μαγείρεμά του. Αφού τελειώνει τα ψώνια του, ετοιμάζεται να κάνει κάτι πρωτότυπο: να μαγειρέψει, κάνοντας τον διάπλου της διώρυγας του Ισθμού. Έτσι, μπαίνει σε ένα ρυμουλκό και παρέα με τους ναυτικούς μαγειρεύει «πλιγούρι με καλαμαράκια».
Μετά τη βόλτα του στον Ισθμό, χαλαρώνει για λίγο σε κάποια από τις πισίνες των δημοτικών λουτρών και επισκέπτεται τα παλιά ιαματικά λουτρά. Στη συνέχεια, μπαίνει στην κουζίνα ενός ιταλικού εστιατόριου και παρέα με τον σεφ φτιάχνουν μαύρα «ταλιολίνι με φρέσκια σφυρίδα και φρέσκο μάραθο».
Ο Βασίλης μάς προτείνει ένα γλυκό και διάφορα μαγειρευτά στα στέκια του Λουτρακίου, λίγο πριν ξεκινήσει την περιήγησή του στα προάστια της περιοχής.
Στο δρόμο για την Περαχώρα, αγοράζει τα λαχανικά για την επόμενη συνταγή του και λάδι από ένα παραδοσιακό κατάστημα με προϊόντα από ελιά. Με ένα jet ski περνά το μικρό θαλάσσιο στενό που ενώνει τη λίμνη της Βουλιαγμένης με τον Κορινθιακό Κόλπο.
Βουτά και βγάζει αχινούς και ετοιμάζει μία κρύα σαλάτα, με φόντο το μνημείο στο Ηραίο. Η περιήγηση στο Λουτράκι τελειώνει με βόλτα στην παραλία και μια ταινία σ’ ένα θερινό σινεμά.