«Chef στον αέρα», από Δευτέρα 14/2 έως Παρασκευή 18/2

Αναλυτικά :
Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου:
H εβδομάδα ξεκινά με τον σεφ Γιάννη Γραμμένο να φτιάχνει τυλιχτά! Το πρώτο που τυλίγεται είναι ένα μπούτι χοιρινού, γεμιστό με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί και σειρά έχουν τα θαλασσινά τυλιγμένα σε σέσκουλα!
Στην στήλη της ημέρας ο Γιάννης δείχνει στην Ελένη δυο απλές συνταγές για πεντανόστιμες πατάτες τηγανητές! Τρίτη 15 Φεβρουαρίου:
Στο ”Chef στον αέρα” κάνουμε τα πρώτα μας βήματα στην ταϊλανδέζικη κουζίνα! Ο σεφ Γιώργος Δραμηλαράκης μας μαθαίνει να φτιάχνουμε τα δικά μας σπρινγκ ρολς με γλυκόξινη σάλτσα και ένα νόστιμο κοτόπουλο με πράσινο κάρυ που μυρίζει ανατολή!
Η Ελένη παρέα με την Ιωάννα Σταμούλου στην στήλη της γλυκοθεραπείας φτιάχνουν ένα εύκολο και πεντανόστιμο μπανόφι!!
Τετάρτη 16 Φεβρουαρίου:
Έχετε σκεφτεί πόσες συνταγές έχουν χρώμα πορτοκαλί; Στο ”Chef στον αέρα” η Έστερ Σαρφάτι, που κατάγεται από την Ολλανδία αλλά ζει και μαγειρεύει χρόνια στην Ελλάδα, μας φτιάχνει συνταγές με χρώμα πορτοκαλί: ζεστή χειμωνιάτικη σούπα με πορτοκαλί φακές – το τέλειο κέικ καρότου με σπιτικό γλάσο και μια γρήγορη κρέμα βερύκοκου που φτιάχνεται με τρία υλικά. Πορτοκαλί πάντα!
Πέμπτη 17 Φεβρουαρίου:
Tο στούντιο γεμίζει μυρωδιές σπιτικού γλυκού: η καλεσμένη της εκπομπής Νανά Γιώτη μοιράζεται μαζί μας όλα τα μικρά μυστικά του σιμιγδαλένιου χαλβά και φτιάχνει μια συνταγή με 3 υλικά: αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρίνι! Η Ελένη καταπιανεται με τα ζυμαρικά – φτιάχνοντας αυτή τη φορά χυλοπίτες με φέτα και μυρωδικά.
Παρασκευή 18 Φεβρουαρίου:
Για να κλείσει γλυκά η εβδομάδα ο σεφ πατισιε Γιάννης Καλδάνης μας δείχνει πως θα φτιάξουμε στο σπίτι νόστιμα γλυκά ζαχαροπλαστείου. Ένα πλούσιο παρί-μπρεστ με ζύμη για σου γεμιστή με πλούσια κρέμα και μαρμελάδα της ώρας και τα γνωστά τιγράκια σε μορφή μικρού κέικ με λαχταριστή σάλτσα σοκολάτας!
Η Ελένη φτιάχνει την κλασσική εκδοχή του τιραμισού και το παρουσιάζει όπως το κάνουν και οι ιταλοί!