Κεντρικό θέμα στην εκπομπή του Σ. Παρλιάρου είναι οι μηλόπιτες. Ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και είναι ιδανικές για κεράσματα σε φίλους. Εύκολες και νόστιμες συνταγές με μήλα, Σάββατο 5 Φεβρουαρίου στις 19:00, στο Mega.
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μία γαλλική συνταγή, την tarte tatin και τηγανητά ψωμάκια με μήλο. Επίσης οι βοηθοί με την επίβλεψη του φτιάχνουν μια μηλόπιτα με σοκοπάστα.
Κατά τη διάρκεια της εκπομπής θα δίνονται ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την ιστορία της tarte tatin. Η προέλευση, οι δημιουργοί της και ο τρόπος παρασκευής είναι μερικά από αυτά που θα μάθουμε για την διάσημη αυτή τάρτα.
Όλες τις συνταγές που εκτελούνται στις «Γλυκές Αλχημείες», έχουμε τη δυνατότητα να τις βρούμε και στην ιστοσελίδα της εκπομπής www.megatv.com/glykesalximies, μαζί με συμβουλές του Στέλιου Παρλιάρου για επιτυχημένες γλυκές δημιουργίες.

Παρουσίαση: Στέλιος Παρλιάρος
Σκηνοθεσία: Περικλής Βούρθης, Δημήτρης Σταματόπουλος
Αρχισυνταξία: Γιώργος Λογοθέτης
Σύμβουλος Εκπομπής: Τζένη Σταυροπούλου
Εκτέλεση Παραγωγής: FULL MOON-Τηλεοπτικές Επιχειρήσεις