Μαγειρέψτε στη συσκευή που κρατάει δροσερή την μπύρα
Τα μεγάλα πολυτελή εστιατόρια διαθέτουν ειδικούς βραστήρες σε κενό αέρος που εξασφαλίζουν πλήρες και ομοιόμορφο μαγείρεμα για το φαγητό. Κάποια στιγμή αυτές οι συσκευές θα είναι διαθέσιμες και στο
Τα μεγάλα πολυτελή εστιατόρια διαθέτουν ειδικούς βραστήρες σε κενό αέρος που εξασφαλίζουν πλήρες και ομοιόμορφο μαγείρεμα για το φαγητό.
Κάποια στιγμή αυτές οι συσκευές θα είναι διαθέσιμες και στους καταναλωτές αλλά προς το παρόν είναι πολύ ακριβές.
Αφού λοιπόν ο ψυγειάκι της μπύρας είναι στην πραγματικότητα ένα θερμός μπορεί να κρατήσει κάτι όχι μόνο κρύο αλλά και ζεστό.
Βάζουμε ζεστό νερό σε θερμοκρασία λίγο μεγαλύτερη από εκείνη που χρειάζεται (γιατί το φαγητό θα το κρυώσει κάπως) και προσθέτουμε το φαγητό σε σακουλάκι που με πίεση έχουμε βγάλει σχεδόν όλο τον αέρα.
Επειδή δεν ζεσταίνεται επιπλέον τον νερό λειτουργεί μόνο για φαγητά που θέλουν μικρή προετοιμασία αλλά όπως λένε το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.
http://www.seriouseats.com/2010/04/cook-your-meat-in-a-beer-cooler-the-worlds-best-sous-vide-hack.html
- Εκλεισε μετά τα προβλήματα η πλατφόρμα για τις αιτήσεις του fuel pass – Αλλάζει ο τρόπος υποβολής
- Ο Λίνεκερ είδε «σημάδια πανικού» στην Άρσεναλ
- Το Artemis ΙΙ έσπασε το ρεκόρ του Apollo 13 για την μεγαλύτερη απόσταση από τη Γη –
- Άρση ασυλίας ζητά η Παπακώστα και δηλώνει πως δεν θα είναι υποψήφια στις εκλογές υπό προϋποθέσεις
- Athens Airport Traffic Resilient Despite Middle East Turmoil
- Δημοσκόπηση: Η λέξη «συγκάλυψη» χαρακτηρίζει την κυβέρνηση λένε 7 στους 10 – Χάνει έδαφος η ΝΔ από το σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ
- Τι δίνει η Παρί και τι θέλει η Μπαρτσελόνα για τον Ντε Γιονγκ
- Ευρώπη: Αυτά είναι τα κορυφαία καλοκαιρινά σποτ που επιλέγουν οι τουρίστες – Η Ελλάδα δεν λείπει από την λίστα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 06.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/aziz-acharki-jJbMgASm6l4-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442