Η παραγωγική διαδικασία
ΠροετοιμασίαΜέσα με τέλη Ιουνίου, κάτω από κάθε σχίνο ισοπεδώνεται σε κυκλικό σχήμα ο χώρος, που ονομάζεται «τραπέζι». Καθαρίζονται ο κορμός και τα βασικά κλαδιά του δένδρου. Σκουπίζεται με σκούπα ή κλαδιά το «τραπέζι». Γίνεται το «ασπροχωμάτισμα». Το καθαρισμένο τμήμα δηλαδή στρώνεται με κοσκινισμένο ειδικό άσπρο χώμα, το οποίο πιέζεται για να γίνει λείο. Όταν η […]
Upd:23.12.2009, 18:48
Προετοιμασία
- Μέσα με τέλη Ιουνίου, κάτω από κάθε σχίνο ισοπεδώνεται σε κυκλικό σχήμα ο χώρος, που ονομάζεται «τραπέζι».
- Καθαρίζονται ο κορμός και τα βασικά κλαδιά του δένδρου.
- Σκουπίζεται με σκούπα ή κλαδιά το «τραπέζι».
- Γίνεται το «ασπροχωμάτισμα». Το καθαρισμένο τμήμα δηλαδή στρώνεται με κοσκινισμένο ειδικό άσπρο χώμα, το οποίο πιέζεται για να γίνει λείο. Όταν η μαστίχα πέφτει πάνω του, στεγνώνει εύκολα.
- Γίνεται το πρώτο «κέντημα» στα δένδρα. Χαράζεται ο κορμός με τομές 10-15mm σε μήκος και 4-5mm σε βάθος. Επαναλαμβάνεται δύο φορές την εβδομάδα και για πέντε έως έξι εβδομάδες.
- Με το «κέντημα», η μαστίχα αρχίζει να ρέει και ύστερα από δέκα με είκοσι ημέρες έχει πήξει.
Συγκομιδή
μετά το δεκαπενταύγουστο.
Μετά τη συγκομιδή
- Ο γεωργός κοσκινίζει τη συγκεντρωμένη μαστίχα για να απομακρυνθούν φύλλα και χώματα.
- Ξεπλένει τη μαστίχα αρκετές φορές σε σαπουνόνερο και τη στεγνώνει πολύ καλά σε σκιερούς χώρους.
- Ακολουθεί το «τσίμπημα», δηλαδή η απομάκρυνση κάθε ξένου σώματος που βρίσκεται κολλημένο στους κόκκους της μαστίχας.
- Η συγκομιδή παραδίδεται στην Ένωση Μαστιχοπαραγωγών για την επεξεργασία, την προετοιμασία και τη συσκευασία για την προώθησή της.
Headlines:
- Το DNA στις παλαιολιθικές σπηλαιογραφίες οδηγεί στους πρώτους καλλιτέχνες της ανθρωπότητας
- Πως η συγκατοίκηση επηρεάζει τη σχέση;
- Τραμπ και Κένεντι: Δύο πρόεδροι, η ίδια παγίδα;
- Το πανόραμα του Μουντιάλ: Αυτά είναι τα ζευγάρια των «16» – Όλα τα highlights και το πρόγραμμα
- Έρευνα: Μια δύσκολη οικονομική πραγματικότητα – Οι νέοι στην Ελλάδα στους φτωχότερους στην Ευρώπη
- Η Σύνοδος του ΝΑΤΟ και η σημασία της Τουρκίας στο χάρτη – Τα δώρα που θα φέρει ο Τραμπ στον Ερντογάν
- Θεσσαλονίκη: Στο «στόχαστρο» της Αντιτρομοκρατικής τα άγνωστα μέλη δύο οργανώσεων
- Ο Καναδάς θα συμμετέχει στην Eurovision από το 2027 – Στενοί δεσμοί με την ΕΕ
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 04.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/marek-piwnicki-L3Yg5RtS_JA-unsplash-1-315x220.jpg)
