Το πλάσμα της βιταμίνης C προβλέπει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου

Νέα Υόρκη: Οι συγκεντρώσεις πλάσματος της βιταμίνης C μπορεί να προβλέψουν το εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με μακροχρόνια πληθυσμιακή μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Nutrition.

Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Κέμπριτζ έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση για 9,5 χρόνια 20.649 μεσήλικες και ηλικιωμένους κατοίκους του Νορφολκ της Μ. Βρετανίας.

Καταγράφηκαν 448 συμβάντα εγκεφαλικού επεισοδίου. Σε μοντέλο αναλογικού κινδύνου COX, τα άτομα στην υψηλή 25% συγκέντρωση πλάσματος βιταμίνης C στην αρχή είχαν 42% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά τη διάρκεια των επόμενων δέκα ετών συγκριτικά με αυτούς που βρίσκονταν στο κατώτερο 25% του πλάσματος βιταμίνης C.

Το προφανές προστατευτικό όφελος του πλάσματος βιταμίνης C στο εγκεφαλικό επεισόδιο ήταν ανεξάρτητο ηλικίας, φύλου, καπνίσματος, χρήσης αλκοόλ, Δείκτη Μάζας Σώματος, συστολικής αρτηριακής πίεσης, χοληστερόλης, σωματικής άσκησης, διαβήτη, εμφράγματος μυοκαρδίου, χρήση συμπληρωμάτων και κοινωνική τάξης.

Η βιταμίνη C είναι καλός βιοδείκτης της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών, που περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά τα οποία είναι βιολογικά ενεργά και προστατευτικά έναντι του εγκεφαλικού επεισοδίου. Η παρούσα μελέτη υποστηρίζει τα ήδη υπάρχοντα στοιχεία ότι η αυξημένη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών είναι προστατευτική για την υγεία.

Το πλάσμα της βιταμίνης C μπορεί να συντελέσει στην πρόγνωση των ατόμων με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου που ενδεχομένως να ωφεληθούν από τους εδραιωμένους παράγοντες διαχείρισης του κινδύνου όπως ο έλεγχος της αρτηριακής πίεσης.

Η καλύτερη κατανόηση των υποκείμενων βιολογικών μηχανισμών των παραπάνω παρατηρήσεων μπορεί να συντελέσει σε καλύτερες παρεμβάσεις της πρόληψης του εγκεφαλικού επεισοδίου.

health.in.gr