Νέα Υόρκη: Τα παιδιά καίνε περισσότερο λίπος την ημέρα από τους ενήλικες, γεγονός που υπογραμμίζει την ανάγκη τους για λίγο επιπλέον λίπος στην διατροφή τους, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές σε σχετικό δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Nutritional Journal.

Αν και πολύ ενήλικες προσπαθούν να περιορίσουν την πρόσληψη λιπαρών για χάρη της καρδιά και της μέσης τους, οι ειδικοί συστήνουν στους γονείς να επιτρέπουν την κατανάλωση λιπαρών στα παιδιά τους.

Οι ενήλικοι συμβουλεύονται να καταναλώνουν 20-30% των ημερήσιων θερμίδων τους από λιπαρά, ενώ η σύσταση για τους εφήβους και τα παιδιά άνω των 3 ετών είναι 25-35%.

Τα βρέφη και τα νήπια χρειάζονται περισσότερο λίπος, 30-40% των ημερήσιων θερμίδων τους. Ο λόγος των επιπλέον λιπαρών είναι ότι τα ταχέως αναπτυσσόμενα σώματά τους απαιτούν επαρκείς θερμίδες και θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν σωστά.

Ο Δρ Τζον Κοστυακ και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο του Ντέλαγουερ έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 10 ενήλικες και 10 παιδιά που ακολούθησαν διατροφή συντήρησης του βάρους για τρεις ημέρες και στη συνέχεια μετρήθηκε ο μεταβολικός ρυθμός τους κατά τη διάρκεια καθιστικών καθημερινών δραστηριοτήτων όπως διάβασμα και παρακολούθηση τηλεόρασης.

Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι για κάθε θερμίδα που κατανάλωναν τα παιδιά, που ήταν οκτώ ετών κατά μέσο όρο, έκαιγαν περισσότερο λίπος από τους ενήλικες. Τα παιδιά προεφηβικής ηλικίας μπορεί να χρησιμοποιούν περισσότερο λίπος από τους ενήλικες λόγω της φυσιολογικής διαδικασίας ανάπτυξης, όπως η οστική ανάπτυξη και ο σχετικά υψηλότερος ρυθμός πρωτεϊνικής σύνθεσης που παρατηρείται στα παιδιά.

Η επάρκεια λιπαρών είναι απαραίτητη στην διατροφή των παιδιών για να έχουν φυσιολογική ανάπτυξη. Ωστόσο δεν θα πρέπει να γίνεται υπερκατανάλωση λιπαρών και σακχαρωδών τροφών, δεδομένου του προβλήματος της παιδικής παχυσαρκίας

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: