Το γκρέιπφρουτ αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού

Λονδίνο: Η καθημερινή κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού κατά το ένα τρίτο σχεδόν, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Ερευνητική ομάδα των Πανεπιστημίων της Νότιας Καλιφόρνια και της Χαβάης έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 50.000 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός τετάρτου γκρέιπφρουτ καθημερινά αύξανε τον κίνδυνο έως και 30%.

Οι συμμετέχουσες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια για το πόσο συχνά έτρωγαν γκρέιπφρουτ και πόσο μεγάλες ήταν οι μερίδες.

Παλαιότερες μελέτες είχαν δείξει ότι το μόριο κυτοχρωμα Ρ450 3Α4 (CYP3Α4) εμπλέκεται στον μεταβολισμό των οιστρογονικών ορμονών.

Και το γκρέιπφρουτ μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα των οιστρογόνων αναστέλλοντας αυτό το μόριο, επιτρέποντας στις ορμόνες να επαυξηθούν σταδιακά.

Οι γυναίκες που έτρωγαν τουλάχιστον ένα τέταρτο γκρέιπφρουτ καθημερινά, είχαν υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων. Τα οιστρογόνα είναι επιστημονικά τεκμηριωμένα ότι σχετίζονται με τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού.

Επομένως, αν η κατανάλωση γκρέιπφρουτ επηρεάζει τον μεταβολισμό των οιστρογόνων οδηγώντας σε υψηλότερα κυκλοφορούντα επίπεδα, τότε είναι βιολογικά δυνατόν η τακτική κατανάλωση γκρέιπφρουτ να αυξάνει τον ατομικό κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Πρόκειται για την πρώτη φορά που ένα φρούτο σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μεγαλύτερες γυναίκες. Πάντως οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι απαιτείται περαιτέρω διερεύνηση της υπόθεσης προς διερεύνηση των αποτελεσμάτων που μπορεί να επηρεάστηκαν από το γεγονός ότι ελήφθη υπόψη η κατανάλωση του φρούτου, αλλά όχι και ο χυμός του.

health.in.gr