Τα λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας
Νέα Υόρκη: Τα υψηλά διατροφικά επίπεδα των ω-3 μακράς αλυσίδας πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και τα ψάρια ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης γεροντικής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, σύμφωνα με νέα στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Ophthalmology.
Νέα Υόρκη: Τα υψηλά διατροφικά επίπεδα των ω-3 μακράς αλυσίδας πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και τα ψάρια ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης γεροντικής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, σύμφωνα με νέα στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Ophthalmology.
Πρόκειται για στοιχεία από τη μελέτη Age-related Eye Disease Study (AREDS) στην οποία συμμετείχαν 4.519 άτομα. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ένα διατροφικό ερωτηματολόγιο συχνότητας για να καταγραφεί το διατροφικό περιεχόμενο το προηγούμενο έτος από την εγγραφή στη μελέτη.
Αφού συνυπολογίστηκαν το σύνολο των θερμίδων και άλλες μεταβλητές, τα άτομα που είχαν τα υψηλότερα συνολικά επίπεδα ω-3 μακράς αλυσίδας πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στη διατροφή τους είχαν 39% μειωμένο κίνδυνο νεο-αγγειακής γεροντικής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας συγκριτικά με άτομα που είχαν τα χαμηλότερα διατροφικά επίπεδα.
Η ανταποκρινόμενη μείωση κινδύνου για τα διατροφικά επίπεδα του δοκοσαεξαενοϊκού οξέος, ενός αμφιβληστροειδικού ω-3 μακράς αλυσίδας πολυακόρεστου λιπαρού οξύ, ήταν 46%.
Τα υψηλά επίπεδα ψαριών, γενικά, βραστά ή ψητά μείωναν τον κίνδυνο νεο-αγγειακής γεροντικής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας κατά 39% και 35% αντίστοιχα.
Αντίθετα, η πρόσληψη αραχιδονικού οξέος, ένα ω-6 λιπαρών πολυακόρεστο οξύ που εντοπίζεται στα φωσφολιπίδια, την κυτταρική μεμβράνη και τον εγκέφαλο, φάνηκε να αυξάνει τον κίνδυνο νεο-αγγειακής γεροντικής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Συγκριτικά με άτομα που είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα, αυτοί με τα υψηλότερα είχαν 54% αυξημένο κίνδυνο.
health.in.gr
- Το επόμενο μεγάλο ραντεβού της Εθνικής πόλο
- Άννα Φόνσου: Στο νοσοκομείο μετά από κρυολόγημα – Η ανακοίνωση από το Σπίτι του Ηθοποιού
- «Μας κάνατε υπερήφανους»: Συγχαρητήρια του πολιτικού κόσμου για τη μεγάλη επιτυχία της Εθνικής Πόλο
- Φθιώτιδα: Φωτιά στα Βασιλικά – Σηκώθηκαν τέσσερα εναέρια μέσα
- Τζωρτζάτος και Αργυρόπουλος βραβεύτηκαν ως καλύτεροι στο World Cup (vid)
- Γαλλία: Συναγερμός στο Μπορντό – Οι πύρινες φλόγες απειλούν ολόκληρη την πόλη – Σκέψεις για εκκένωσή της
- Σκουμπάκης: «’Ηταν ένας τρελός τελικός και λατρεύω την ομάδα μας» (vid)
- Ρίγη συγκίνησης στην απονομή του χρυσού μεταλλίου στην Εθνική Πόλο (vid)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 26.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/george-dumitrache-B9N8Vv55hn4-unsplash-315x220.jpg)
![[ΡΩΓΜΕΣ]: Ανάμεσα στον χορό, το θέατρο και την ποίηση](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/ΡΩΓΜΕΣ-Χ.Κυριαζιδη-credits-©Κατερίνα-Αρβανιτη-_2-230x130.jpg)
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και τα Don’ts της εβδομάδας [26.07 – 01.08.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/4257ae45-2cab-437a-995f-0bca4858a655-315x220.jpeg)
