Νέα Υόρκη: Ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη για τους μη καπνιστές, αλλά όχι για τους καπνιστές, είναι χαμηλότερος όταν έχουν αυξημένα επίπεδα καροτινοειδών στο αίμα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Τα καροτινοειδή -φυτικής προέλευσης αντιοξειδωτικά που εντοπίζονται σε λαχανικά όπως τα καρότα, οι ντομάτες και το σπανάκι- μειώνουν τον κίνδυνο του διαβήτη μειώνοντας το οξειδωτικό στρες. Ομοίως τα αυξημένα επίπεδα καροτινοειδών μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες που προκαλεί το κάπνισμα.

Ερευνητική ομάδα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα με επικεφαλής τον Δρ Ντέιβιντ Γιάκομπς ανέλυσε στοιχεία από 4.493 άτομα, 18-30 ετών που είχαν εγγραφεί στη μελέτη Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA). Η μελέτη επικεντρώθηκε σε 148 περιπτώσεις διαβήτη που εκδηλώθηκαν κατά τη διάρκεια της έρευνας, την περίοδο 1985-2001.

Στους μη καπνιστές, τα αυξημένα επίπεδα καροτινοειδών στην αρχή της μελέτης συσχετίστηκαν με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη. Στους καπνιστές, ωστόσο, δεν παρατηρήθηκε κάτι ανάλογο και τα αυξημένα επίπεδα καροτινοειδών συσχετίστηκαν με ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο.

Τα ευρήματα δείχνουν λοιπόν, ότι το κάπνισμα μπορεί να εκμηδενίσει το προστατευτικό όφελος, υποστηρίζοντας την θεωρία ότι ο αντιοξειδωτικός μεταβολισμός και το οξειδωτικό αμυντικό σύστημα συμπεριφέρονται διαφορετικά σε καπνιστές και μη καπνιστές.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: