Σώζει τους… βαρελάδες του Μετσόβου η ελληνική μάχη για τη φέτα
Η ελληνική νίκη στη μάχη της φέτας που δόθηκε στις Βρυξέλλες ίσως αποδειχθεί τελικά και σανίδα σωτηρίας για τους κατασκευαστές βαρελιών του Μετσόβου, αφού είναι υποχρεωτική η χρήση των ξύλινων τυροβάρελων για την ωρίμανση του τυριού.
Η ελληνική νίκη στη μάχη της φέτας που δόθηκε στις Βρυξέλλες ίσως αποδειχθεί τελικά και σανίδα σωτηρίας για τους κατασκευαστές βαρελιών του Μετσόβου, αφού είναι υποχρεωτική η χρήση των ξύλινων τυροβάρελων για την ωρίμανση του τυριού.
Όπως αναφρουν Τα Νέα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, προκειμένου να δώσει στην Ελλάδα το αποκλειστικό δικαίωμα για την παραγωγή φέτας, έθεσε αυστηρές προδιαγραφές, ώστε το τυρί να παράγεται με παραδοσιακό τρόπο. Έτσι, η χρήση ξύλινων τυροβάρελων για την ωρίμανση του τυριού είναι υποχρεωτική και οι βαρελάδες ξεκίνησαν τη δική τους μάχη κόντρα στα πλαστικά δοχεία και τα βαρέλια εισαγωγής.
Ωστόσο, παραδέχονται ότι η μάχη τους είναι δύσκολη, αφού τα χειροποίητα από ξύλο οξιάς βαρέλια τους έχουν τουλάχιστον τριπλάσια τιμή από τα πλαστικά δοχεία της βιομηχανίας.
Ο σύλλογος Βαρελοποιών Μετσόβου, όπου παράγονται όλα τα ελληνικά τυροβάρελα και τα περισσότερα κρασοβάρελα, ζητούν την εφαρμογή του νόμου, αφού η μείωση των παραγγελιών και των πωλήσεων έχει μειωθεί πολύ.
Ήδη, ο σύλλογος έχει ζητήσει την παρέμβαση του υπουργείου Ανάπτυξης προκειμένου να επιβληθεί η χρήση των ξύλινων βαρελιών για την ωρίμανση της φέτας, ενώ ζητήθηκε και από τον ΕΦΕΤ να γίνονται έλεγχοι και να επιβάλλονται οι προβλεπόμενες από τον νόμο ποινές στους παραβάτες.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 05.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-alejandro-de-roa-649065356-28057031-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442