36

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ανακοίνωσε ότι θα εντατικοποιήσει τους ελέγχους στην αγορά κατά τη διάρκεια των εορτών και συνιστά προσοχή στους καταναλωτές, ιδιαίτερα όσον αφορά τα φρέσκα, μη τυποποιημένα τρόφιμα.

Ο ΕΦΕΤ συνιστά στους καταναλωτές:

  • Να αγοράζουν από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς. Η αγορά τροφίμων από πλανόδιους περιστασιακούς πωλητές ή από δήθεν παραγωγούς θα πρέπει να αποφεύγεται, καθώς οι πηγές αυτές δεν ελέγχονται.
  • Να αγοράζουν μόνο πουλερικά και κρεατικά που διατηρούνται σε ψυγεία και δεν παραμένουν εκτός συντήρησης, κρεμασμένα από τσιγκέλια και εκτεθειμένα στη σκόνη.
  • Να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες καθαριότητος των καταστημάτων καθώς και στο πώς το προσωπικό χειρίζεται τα τρόφιμα.

Επειδή τις ημέρες αυτές παρασκευάζονται και μαγειρεύονται περισσότερα τρόφιμα από αυτά που καταναλώνονται άμεσα, ο ΕΦΕΤ συνιστά επίσης τα μαγειρεμένα φαγητά να μην μένουν εκτός ψυγείου περισσότερο από δύο ώρες, η δε αποθήκευσή τους να γίνεται πάντοτε σε κλειστούς περιέκτες μακριά από νωπά τροφιμα.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ

Ειδήσεις Σήμερα: