Λονδίνο: Η κατανάλωση πιπερόριζας συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο του παχέος εντέρου, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Αντικαρκινικής Έρευνας.

Ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα στις ΗΠΑ, επισημαίνει ότι η ουσία «gingerol», που περιέχεται στην πιπερόριζα και είναι υπεύθυνη για τη χαρακτηριστική γεύση της, κατάφερε να επιβραδύνει την ανάπτυξη κακοηθών όγκων σε πειραματόζωα.

Στο πλαίσιο της μελέτης, οι Αμερικανοί επιστήμονες χορήγησαν 1/2 χιλιοστό του γραμμαρίου «gingerol» σε πειραματόζωα από τα οποία είχε κατασταλεί γενετικά η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, τρεις φορές την εβδομάδα, τόσο πριν όσο και μετά την εμφύτευση καρκινικών κυττάρων στο σώμα τους.

Οι ερευνητές επέτρεψαν στους κακοήθεις όγκους να αγγίξουν σε μέγεθος το ένα κυβικό εκατοστό και σύγκριναν την κλινική εικόνα των πρώτων πειραματόζωων με εκείνα μιας άλλη ομάδας, στην οποία δεν χορηγήθηκε «gingerol».

Έπειτα από χρονικό διάστημα 15 ημερών, είχαν αναπτυχθεί 13 κακοήθεις όγκοι στα πειραματόζωα της δεύτερης ομάδας, στα οποία δεν είχε χορηγηθεί το συστατικό της πιπερόριζας, αλλά μόνο τέσσερις μεταξύ εκείνων που το έλαβαν.

Την 28η ημέρα παρατηρήθηκε ότι οι καρκινικοί όγκοι είχαν αναπτυχθεί σε σημαντικό βαθμό σε όλα τα πειραματόζωα της ομάδας ελέγχου, ωστόσο χρειάστηκαν ακόμη δέκα ημέρες έως ότου αναπτυχθούν όγκοι μεταξύ των πειραματόζωων που έλαβαν «gingerol».

Τέλος, έπειτα από 49 ημέρες, το μέγεθος των κακοηθών όγκων στα πειραματόζωα της ομάδας ελέγχου ήταν αρκετά μεγάλο ώστε να κριθεί απαραίτητη η υποβολή τους σε ευθανασία. Ωστόσο, το 50% των πειραματόζωων της πρώτης ομάδας όχι μόνο βρίσκονταν ακόμη εν ζωή αλλά διέθεταν κατά 50% μικρότερους κακοήθεις όγκους σε σχέση με τα όρια που είχαν τεθεί.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: