Νέα Υόρκη: Η εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριών καθώς και άλλων τροφών που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μειώνει την πιθανότητα εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Neurology.


Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα έχει αποδεχθεί από μελέτες σε πειραματόζωα ότι βελτιώνουν την λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, η επίδραση τους στη νόσο Αλτσχάιμερ είναι ακόμα άγνωστη γι’ αυτό και η ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Rush για την Υγιή Γήρανση με επικεφαλής την Δρ Μάρθα Κλέρ Μόρρις μελέτησε 815 άτομα ηλικίας από 65 έως 94 ετών για διάστημα τεσσάρων ετών.


Οι συμμετέχοντες ανά τακτά χρονικά διαστήματα καλούνταν να συμπληρώσουν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες. Κατά τη διάρκεια της μελέτης 131 άτομα διαγνώστηκαν με νόσο Αλτσχάιμερ.


Από την επεξεργασία των στοιχείων προέκυψε ότι εκείνοι που κατανάλωναν ψάρια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα είχαν 60% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν τη νόσο συγκριτικά με εκείνους που έτρωγαν ψάρια σπάνια ή πότε.


Το αποτέλεσμα παρέμενε το ίδιο ακόμα και όταν ελήφθη υπόψη η ηλικία των συμμετεχόντων. Συγκεκριμένα, τα άτομα που ανήκαν στο ανώτερο 5% του συνόλου ως προς την κατανάλωση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είχαν 70% λιγότερες πιθανότητες να νοσήσουν συγκριτικά με εκείνους που καταλάμβαναν το κατώτερο 5%.


Με δηλώσεις της στο Reuters η Δρ Μόρρις επεσήμανε ότι “αν τα συγκεκριμένα αποτελέσματα συνδυαστούν με προηγούμενα σχετικά ευρήματα τότε αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση ψαριών, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα, οι σαλάτες με βάση το ελαιόλαδο και τα φιστίκια, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ”.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: