Αθήνα: Ολοκληρώθηκε θεσμικά ο σαφής καθορισμός αρμοδιοτήτων του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σχετικά με την εποπτεία του συστήματος ελέγχου στην τροφική αλυσίδα, έπειτα από την κοινή υπουργική απόφαση που υπέγραψαν οι υπουργοί Ανάπτυξης και Γεωργίας.

Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ, ως κεντρική αρμόδια αρχή, αναλαμβάνει πλήρως την ευθύνη οργάνωσης, συντονισμού και εποπτείας του συστήματος ελέγχων μετά την πρωτογενή παραγωγή και την πρώτη μεταποίηση των αγροτικών προϊόντων ζωικής ή φυτικής προέλευσης που προορίζονται για τρόφιμα.

Ο ΕΦΕΤ αναλαμβάνει, επίσης, την ευθύνη οργάνωσης του συστήματος ελέγχων στις επιχειρήσεις μεταποίησης-επεξεργασίας και παρασκευής (μεταποιητική βιομηχανία), στις επιχειρήσεις εμπορίας και διακίνησης (αγορές χονδρικής, αποθηκευτικοί χώροι κ.λπ.) έως τη διάθεση στον τελικό καταναλωτή.

Στα όρια ευθύνης του υπουργείου Γεωργίας παραμένουν η πρωτογενής παραγωγή και οι εγκαταστάσεις «πρώτης μεταποίησης», όπως τα σφαγεία, οι ιχθυόσκαλες, τα συσκευαστήρια-τυποποιητήρια και οι καθετοποιημένες μονάδες.

Παράλληλα, προβλέπεται η τακτική αμοιβαία ενημέρωση μεταξύ ΕΦΕΤ και υπουργείου Γεωργίας σχετικά με τον προγραμματισμό και τα αποτελέσματα των ελέγχων και των δειγματοληψιών, διασφαλίζοντας έτσι τις προϋποθέσεις εφαρμογής ενός αποτελεσματικού ενιαίου και συνεκτικού συστήματος ασφάλειας για τα τρόφιμα.

Εκκρεμεί κατά το αμέσως προσεχές διάστημα να ολοκληρωθούν δύο νέες ρυθμίσεις σχετικά με τη δικαιοδοσία επιβολής και διοικητικών κυρώσεων από τον ΕΦΕΤ, ενώ υπάρχει ιδιαίτερη πρόβλεψη για την αυστηροποίηση της εφαρμογής τους κατά τη διάρκεια της Ολυμπιακής περιόδου.

Αμεσα θα τεθούν σε εφαρμογή συντονισμένα προγράμματα προληπτικών ελέγχων προετοιμασίας και συμμόρφωσης των επιχειρήσεων σε όλες τις πόλεις που σχετίζονται με τη διεξαγωγή των Ολυμπιακών Αγώνων.

Πηγή: ΑΠΕ

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: