Οι λιπαρές τροφές κατά την κύηση επιβλαβείς για το έμβρυο

Λονδίνο: Οι γυναίκες που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε λιπαρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνουν τις πιθανότητες να γεννήσουν παιδιά με καρδιαγγειακά προβλήματα, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύει το ειδησεογραφικό πρακτορείο BBC.

Συγκεκριμένα, μια ομάδα ερευνητών από το φιλανθρωπικό ίδρυμα για τα βρέφη Tommy και το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιολογίας δοκίμασαν τις επιπτώσεις της διατροφής της εγκύου με λιπαρά σε πειραματόζωα. Σε καθημερινή βάση τα τελευταία τρέφονταν με φαγητό πλούσιο σε ζωικό λίπος, τόσο πριν, όσο και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μετά τον τοκετό, οι απόγονοι των πειραματόζωων ακολουθούσαν υγιεινή διατροφή, ενώ οι επιστήμονες τους παρακολουθούσαν στενά, με στόχο να διαπιστώσουν τυχόν αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση.

Αυτό που διαπίστωσαν ήταν ότι, καθώς μεγάλωναν, τα πειραματόζωα εκδήλωσαν βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία, με υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα τους.

Όπως τονίζουν οι ερευνητές, οι υποψήφιες μητέρες τείνουν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες λιπαρών τροφών, ιδίως από εστιατόρια γρήγορης εστίασης. “Το τελευταίο αυτό πείραμα καταδεικνύει ότι η πρόσληψη λίπους από τον οργανισμό επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό την υγεία του εμβρύου τόσο εντός της μήτρας, όσο και κατά τη μετέπειτα ζωή του. Για το λόγο αυτό οι υποψήφιες μητέρες θα πρέπει να αποφεύγουν μια τέτοια διατροφή”, λέει χαρακτηριστικά ο Δρ. Πολ Τέιλορ, επικεφαλής της μελέτης.

health.in.gr