Θεσσαλονίκη: Η στροφή της κυβέρνησης στην ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων αποτέλεσε το επίκεντρο της ομιλίας του υπουργού Γεωργίας Γιώργου Ανωμερίτη, στο πλαίσιο των εγκαινίων της 16ης Detrop 2001. Σύμφωνα με τον υπουργό, η ποιότητα πρέπει να αποτελέσει κοινό στόχο όλων όσοι εμπλέκονται στη διαδρομή των τροφίμων από το χωράφι στο πιάτο του καταναλωτή.


Τόνισε, μάλιστα, ότι πρέπει να απαντήσουμε στους καταναλωτές που αμφισβητούν την ποιότητα των προϊόντων, να τους πείσουμε ότι μπορούν να φάνε άφοβα αυτό που είναι στο πιάτο τους.


Με τη δημιουργία των μηχανισμών πιστοποίησης, της Ευρωπαϊκής Αρχής Τροφίμων και της Λευκής Βίβλου, όπου κωδικοποιούνται 83 διάσπαρτες οδηγίες για τα τρόφιμα, μπαίνουν τα θεμέλια μιας νέας εποχής, δήλωσε ο κ. Ανωμερίτης.


Επιπλέον, επισήμανε ότι η κυβέρνηση θα στηρίξει πολιτικές που εξασφαλίζουν την υγεία του καταναλωτή και την προστασία του περιβάλλοντος, αποκλείοντας από τις επιδοτήσεις όσους δεν σέβονται αυτές τις αρχές.

Πηγή: ΜΠΕ

health.in.gr