Παρίσι: Η γαλλική Υγειονομική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων (Afssa) συνέστησε στην κυβέρνηση του Παρισιού να αυξήσει τα μέτρα προφύλαξης όσον αφορά στο πρόβειο και στο αίγειο κρέας, στο πλαίσιο της προσπάθειας να προληφθεί η μετάδοση της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών στον άνθρωπο.


Η υπηρεσία συνιστά την προληπτική διεύρυνση του κατάλογου των
επικίνδυνων ειδών και προϊόντων διατροφής και προτείνει να επεκταθεί η απαγόρευση στην κατανάλωση μυαλών προβάτων ηλικίας έξι μηνών αντί δώδεκα μηνών, που ισχύει σήμερα.


Συνιστά, επίσης, να αφαιρούνται τα επικίνδυνα για την υγεία σημεία από το
λεμφοειδές σύστημα, μεταξύ των οποίων η σπλήνα και τα έντερα, σε αρνιά και
πρόβατα, ενώ έως τώρα απαγορευόταν η κατανάλωση μόνο όσων ανήκουν σε
κοπάδια στα οποία έχουν εντοπιστεί κρούσματα τρομώδους νόσου των προβάτων.


“Μολονότι κανένα γεγονός δεν αποδεικνύει ότι η τρομώδης νόσος των προβάτων
μεταδίδεται στον άνθρωπο, πολλά στοιχεία δείχνουν σαφώς ότι η σπογγώδης
εγκεφαλοπάθεια μπορεί να μεταδοθεί. Η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια μεταδόθηκε στα
πρόβατα για πειραματικούς λόγους και τα πρώτα διαθέσιμα αποτελέσματα δείχνουν
ότι η παθογένεια της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας ομοιάζει με εκείνη της
τρομώδους νόσου” δήλωσε o Ντομινίκ Ντορμόν, πρόεδρος της διυπουργικής
επιτροπής, που είναι αρμόδια για τις ασθένειες με πρωτεΐνη prion.



Πηγή: ΑΠΕ

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: