Απαγόρευση των Τ-bone steaks πρότειναν οι υπουργοί Γεωργίας της ΕΕ

34

Στο συμπέρασμα ότι πρέπει να αφαιρείται η σπονδυλική στήλη από το κρέας των βοοειδών -απόφαση που πρακτικά σημαίνει απαγόρευση των T-bone steaks (μπριζόλες με κόκαλο σε σχήμα T)- αλλά και όλων των τμημάτων του βοδινού που βρίσκονται κοντά στη σπονδυλική στήλη κατέληξαν την Τρίτη οι υπουργοί Γεωργίας της ΕΕ. Ωστόσο, η οριστική απόφαση σε ευρωπαϊκό επίπεδο, που θα σηματοδοτήσει και την εφαρμογή στην πράξη της σχετικής απαγόρευσης, θα ληφθεί από την Κομισιόν, έπειτα από εισήγηση της Μόνιμης Κτηνιατρικής Επιτροπής, στην οποία παραπέμπεται η γνωμάτευση των ειδικών επιστημόνων.

Οι υπουργοί Γεωργίας της ΕΕ -οι οποίοι κατά το γεύμα εργασίας δήλωσαν ότι έφαγαν βοδινό, χωρίς να διευκρινίσουν όμως την προέλευσή του- συμφώνησαν να υιοθετήσουν τη γνωμάτευση των κοινοτικών επιστημόνων, πριν από δύο εβδομάδες, σύμφωνα με την οποία «η σπονδυλική στήλη των βοοειδών μπορεί να αποτελεί εστία της νόσου των τρελών αγελάδων, και επομένως το κρέας που βρίσκεται κοντά θα πρέπει να θεωρηθεί επικίνδυνο και να απομακρυνθεί από τη διατροφική αλυσίδα».

Οι «15» αποφάσισαν επίσης να ζητήσουν από τη Μόνιμη Κτηνιατρική Επιτροπή να εξετάσει τη γενική απαγόρευση χρήσης για το κρέας που απομακρύνεται με μηχανικό τρόπο από τα οστά, όπως και να ασχοληθεί με το θέμα της υποχρεωτικής θερμικής κατεργασίας για όλα τα λίπη μηρυκαστικών που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές.

Το Συμβούλιο -στο οποίο την Ελλάδα εκπροσώπησε ο υπουργός Γεωργίας, Γιώργος Ανωμερίτης- διαπίστωσε επίσης ότι η εφαρμογή των μέτρων που αποφασίστηκαν τον περασμένο Δεκέμβριο για τον έλεγχο της κρίσης της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας γίνεται με μεγάλη αποτελεσματικότητα από όλες τις χώρες – μέλη, οι οποίες εφαρμόζουν το σύστημα εξέτασης των ζώων που σφάζονται σε ηλικία μεγαλύτερη των 30 μηνών με ειδικά τεστ (rapid tests).

Σε ό,τι αφορά το θέμα των ελέγχων για τη σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια, ο κ. Ανωμερίτης δήλωσε ότι στην Ελλάδα άρχισε ήδη η συστηματική διαδικασία εφαρμογής των rapid tests, και μέχρι στιγμής έχουν πραγματοποιηθεί 131 ανάλογοι έλεγχοι, οι οποίοι απέβησαν αρνητικοί και επιβεβαίωσαν τη μη ύπαρξη της νόσου στη χώρα μας. Για την πραγματοποίηση όλων των ελέγχων που έχουν αποφασιστεί, η χώρα μας στην παρούσα φάση θα αξιοποιήσει τις δυνατότητες πέντε εργαστηρίων τα οποία έχουν καταλλήλως εξοπλιστεί ή εξοπλίζονται τώρα και στελεχώνονται με το απαραίτητο προσωπικό.

Το Συμβούλιο διαπίστωσε ακόμη ότι, ενώ υπάρχει διασπορά κρουσμάτων της νόσου στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, πάντα ο αριθμός των νοσούντων ζώων βρίσκεται σε πολύ χαμηλότερο επίπεδο συγκριτικά με τα δύο – τρία προηγούμενα χρόνια. Έχει όμως κλονιστεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών σε τέτοιο βαθμό -αν και οι αντιδράσεις διαφοροποιούνται από χώρα σε χώρα- που προκάλεσε σημαντική υποχώρηση τιμών και καθιστά αναγκαία τη λήψη μέτρων στήριξης της αγοράς.

Επιπλέον, έχουν συρρικνωθεί οι πωλήσεις ευρωπαϊκού βοείου κρέατος προς τρίτες χώρες τόσο πολύ, ώστε δεν φαίνεται να μπορούν να ανακτηθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα οι σχετικές αγορές, ακόμη και αν υπήρχε η δυνατότητα αυξημένων εξαγωγικών ενισχύσεων. Σε κάθε περίπτωση, σημειώνεται ότι, για την προστασία των Ευρωπαίων καταναλωτών, πρέπει μέχρι την 1η Απριλίου 2001 να προσδιοριστεί το υγειονομικό status που έχουν οι τρίτες χώρες από τις οποίες γίνεται εισαγωγή βοείου κρέατος.

Στο επόμενο Συμβούλιο (το Φεβρουάριο) θα εξεταστεί πακέτο προτάσεων για πρόσθετα μέτρα αγοράς, που θα στοχεύουν στη βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη άρση των ανισορροπιών στον τομέα του βοείου κρέατος, θα ενισχύουν την ποιότητα της κοινοτικής παραγωγής και θα αντιμετωπίζουν το ζήτημα της παραγωγής πρωτεϊνούχων φυτών στην ΕΕ, ώστε να αντικατασταθούν τα ζωάλευρα στη διατροφή των ζώων.
Σε «αγκάθι», πάντως, της παρούσας συνάντησης των «15» -όπως αναμενόταν- εξελίχθηκε η εξοικονόμηση κονδυλίων που θα καλύψει το κόστος των απαιτούμενων μέτρων, θέμα για το οποίο δεν υπήρξε απόφαση.

Το κόστος αντιμετώπισης της κρίσης υπολογίζεται σε τρία δισ. ευρώ (1,2 τρισ. δραχμές). Οι μεγάλες χώρες δεν ευνοούν την αναθεώρηση των δαπανών της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής που συμφωνήθηκε στο Βερολίνο (Μάρτιος 1999), οι οποίες όμως δεν υπερβαίνουν τα 1,2 δισ. ευρώ. Η άλλη λύση της μεταφοράς κονδυλίων από τον τομέα των σιτηρών -για παράδειγμα- στην κτηνοτροφία, θα προκαλούσε θύελλα διαμαρτυριών από τους θιγόμενους με πολύ υψηλό πολιτικό κόστος. Στο θέμα αυτό οι υπουργοί Γεωργίας συμφώνησαν μόνο στο βαθμό δυσκολίας του «πολιτικού προβλήματος» που πρέπει να επιλύσουν.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ