Στις επιχειρήσεις τροφίμων η ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής
Οι επιχειρήσεις τροφίμων θα έχουν στο εξής την ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής των ειδών διατροφής, καθώς οφείλουν να εφαρμόζουν τις σχετικές αποφάσεις των αρμόδιων υπηρεσιών. Αυτό καθορίστηκε με κοινή απόφαση των υπουργών Ανάπτυξης, Οικονομικών και Δικαιοσύνης, η οποία υπογράφηκε την Τετάρτη.
31
Οι επιχειρήσεις τροφίμων θα έχουν στο εξής την ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής των ειδών διατροφής, καθώς οφείλουν να εφαρμόζουν τις σχετικές αποφάσεις των αρμόδιων υπηρεσιών. Αυτό καθορίστηκε με κοινή απόφαση των υπουργών Ανάπτυξης, Οικονομικών και Δικαιοσύνης, η οποία υπογράφηκε την Τετάρτη.
Σύμφωνα με την απόφαση, το ελληνικό Δίκαιο εναρμονίζεται με σχετικές οδηγίες της ΕΕ για τη θέσπιση των γενικών κανόνων υγιεινής των τροφίμων και τις διαδικασίες για τον έλεγχο της τήρησής τους.
Ουσιαστικές αρμοδιότητες για την παρακολούθηση και υλοποίηση της απόφασης δίνονται στον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Υπενθυμίζεται ότι ο ΕΦΕΤ έχει ήδη αναλάβει την πρωτοβουλία σύνταξης οδηγού για τη διαμόρφωση των κανόνων ορθής υγιεινής πρακτικής από τους κλάδους των επιχειρήσεων τροφίμων, και βρίσκεται σε συνεννόηση με τους επιχειρηματικούς και επαγγελματικούς φορείς για την ενημέρωσή τους και για την παροχή συμβουλών κατά τη σύνταξη των εν λόγω κανόνων.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Κυρώσεις της Κίνας εναντίον 14 ευρωπαϊκών εταιρειών ως αντίποινα για τις κυρώσεις σε κινεζικές εταιρείες
- Οι αρχές στην Ισπανία διέταξαν την εκκένωση οκτώ δήμων κοντά στο Τολέδο εξαιτίας της πυρκαγιάς
- Επίθεση στο Pride: «Η ελευθερία μας δέχτηκε σήμερα μια φρικτή επίθεση» λέει ο δήμαρχος του Βερολίνου
- Αυτοκίνητο έπεσε στην παρέλαση του Pride του Βερολίνου – Τουλάχιστον ένας νεκρός
- Το Ιράν ανακοίνωσε τις λίστες των ζημιών που έχει προκαλέσει στον αμερικανικό στρατό στη Μέση Ανατολή
- Συγκλονίζει ο οδηγός μηχανής που καταπλακώθηκε από τη σκαλωσιά στον Πειραιά – «Άρχισα να φωνάζω βοήθεια»
