67

Οι ηλικιωμένοι που επιθυμούν να διατηρήσουν τη μνήμη τους και να απομακρύνουν τον κίνδυνο της άνοιας πρέπει να… μασούν, αναφέρεται την Τετάρτη στο περιοδικό New Scientist.

Iάπωνες ερευνητές υποστηρίζουν ότι η μάσηση προλαμβάνει την απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους.


Ο Μινόρου Ονοζoύκα και επιστήμονες στο ιατρικό τμήμα του Πανεπιστημίου Γκιφού στην Ιαπωνία πιστεύουν ότι η μάσηση κεντρίζει τον εγκέφαλο και τον βοηθά να διατηρήσει την ικανότητα μνήμης. Ωστόσο, δεν έχουν ακόμη αποσαφηνίσει πως γίνεται αυτό.


Δεν έχουμε ασχοληθεί ακόμη με το μηχανισμό είπε ο Ονοζούκα .


Πάντως, οι επιστήμονες κατέδειξαν ότι τα ποντίκια που έχουν μεταλλαχθεί γενετικά, για να αναπτύξουν τα σημεία της ανθρώπινης γήρανσης, και τα δόντια τους έχουν εξαχθεί για να μη μασούν δεν απέδωσαν στα τεστ μνήμης εξίσου καλά με τα ποντίκια που είχαν δόντια.


Ο Ονοζούκα και η ομάδα του χρησιμοποίησαν επίσης μαγνητική τομογραφία (MRI) για να μελετήσουν την εγκεφαλική δραστηριότητα των ανθρώπων ενώ μασούσαν. Βρήκαν ότι οι κινήσεις των σιαγόνων αυξάνουν τα σημεία στην περιοχή του εγκεφάλου που ονομάζεται ιππόκαμπος και είναι κρίσιμη για τη μάθηση.


Οταν οι άνθρωποι γερνούν, τα κύτταρα στον ιππόκαμπο εκφυλίζονται και η βραχεία μνήμη μειώνεται.


Η δρ.Τζόις Γάου, ειδικός γεροντολογίας στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, βρήκε τα αποτελέσματα των Ιαπώνων ενδιαφέροντα. Ανέφερε ότι η μάσηση πιθανόν να βελτιώνει τη μνήμη ελαττώνοντας το άγχος. Ετσι, όσο περισσότερο μασούν οι ηλικιωμένοι, τόσο λιγότερο άγχος βιώνουν, ενώ η βραχεία μνήμη τους περιορίζεται ελάχιστα.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Ειδήσεις Σήμερα: