40

Ο αριθμός των υπέρβαρων σε όλο τον κόσμο έχει πια εξισωθεί με αυτόν των υποσιτισμένων. Το συμπέρασμα προκύπτει από την έρευνα Η Παγκόσμια Επιδημία του Υποσιτισμού του Worldwatch Institute της Ουάσινγκτον, που διευκρινίζει ότι και τα δύο φαινόμενα είναι ενδεικτικά του λανθασμένου τρόπου διατροφής. Οι συνέπειες στην υγεία είναι, για όλους, οι ίδιες: ασθένειες και αναπηρίες, μικρό προσδόκιμο ζωής και χαμηλό επίπεδο παραγωγικότητας.

Ενώ ο υποσιτιζόμενος πληθυσμός του πλανήτη έχει μειωθεί ελαφρά φτάνοντας τα 1,2 δισ. άτομα, στο ίδιο νούμερο έχει ανέλθει ο αριθμός των υπέρβαρων. Οι υποσιτιζόμενοι στις αναπτυσσόμενες χώρες αριθμούν 150 εκατ. άτομα, ενώ στην Αφρική η τάση διόγκωσης του φαινομένου είναι διαρκώς ανοδική. Παρατηρείται, πάντως, το φαινόμενο το 80% των πεινασμένων παιδιών του κόσμου να ζει σε χώρες με πλεόνασμα τροφής.


Παράδοξη είναι, επίσης η περίπτωση των ΗΠΑ, όπου συμβιώνει το 55% των ενήλικων παχύσαρκων και το 23% των υποσιτισμένων. Η ένταση του προβλήματος γίνεται αντιληπτή από το ποσό του προϋπολογισμού της χώρας για τη δημόσια υγεία που διατίθεται και συγκεκριμένα για θέματα που σχετίζονται με τη διατροφή: 118 δισ. δολάρια, υπερδιπλάσιο, δηλαδή, της αντίστοιχης δαπάνης για το κάπνισμα (47 δισ. δολάρια).


Πάντως, στην Κούβα και το ινδικό κρατίδιο της Κεράλα παρατηρούνται τα πιο ισορροπημένα δείγματα διατροφής. Οπως αποκαλύπτει η έρευνα, αυτό οφείλεται στον εντοπισμό των ευαίσθητων ομάδων πληθυσμού και την ευρεία πρόσβαση των πολιτών στο δημόσιο σύστημα υγείας.


BBC

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Ειδήσεις Σήμερα: