Ρολό με ψωμί του τοστ, πραλίνα και φράουλες

Υλικά

8 φέτες ψωμί του τοστ (κρατήστε μόνο την ψίχα)
1/2 φλιτζάνι πραλίνα της αρεσκείας σας
1 φλιτζάνι φράουλες, ψιλοκομμένες
4 κ.σ. ζάχαρη
3 κ.σ. βούτυρο, ανάλατο και λιωμένο

Για το μίγμα αυγού
2 αυγά
3 κ.σ. γάλα
1 πρέζα αλάτι
Σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ (όχι βαθύ) συνδυάστε και ανακατέψτε τα υλικά για το μίγμα αυγού.

Σε ένα πιάτο απλώστε τη ζάχαρη.

Πιέστε το ψωμί του τοστ ώστε να τυλίγεται ευκολότερα.

Απλώστε πραλίνα σε κάθε φέτα και στη συνέχεια φράουλες.

Τυλίξτε το ψωμί.

Λιώστε σε ένα τηγάνι το βούτυρο σε μεσαία φωτιά.

Βουτήξτε το κάθε ψωμί στο μίγμα αυγού και στη συνέχεια ρίξτε το στο τηγάνι.

Τηγανίστε για 3-4 λεπτά.

Βγάλτε το ψωμί από το τηγάνι και τοποθετήστε το στο πιάτο με τη ζάχαρη.

Κυλήστε το ψωμί ώστε να απλωθεί η ζάχαρη.

Αν θέλετε, ρίξτε από πάνω σιρόπι σοκολάτας.