500 γρ. μυζήθρα μαλακή, ανάλατη, τριμμένη με το χέρι
2-3 κ.σ. ξινομυζήθρα
3 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό 2%
2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά έως ότου έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Λαδώνουμε ελαφρώς την ταρτιέρα και στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Ψήνουμε για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Tip
Η συγκεκριμένη συνταγή χωρά πολλές παραλλαγές: Μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε τυρί της αρεσκείας σας, μυρωδικό (πχ. βασιλικό, δυόσμο, ρίγανη), πολύχρωμες πιπεριές ή ακόμα και κάποιο αλλαντικό.
Ιδιαίτερο τόνο στη γεύση αλλά και στην όψη θα δώσουν μερικά ντοματίνια που θα μοιράσετε στην επιφάνεια της πίτας αφού στρώσετε ομοιόμορφα το μείγμα.
«Αγκάθι» για την ελληνική οικονομία το έλλειμμα στο ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών. Τι δείχνουν τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος και του Κέντρου Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Είναι η πρώτη φορά που διεξάγονται εκλογές στη Σρι Λάνκα από τη συντριπτική οικονομική κρίση του 2022, που οδήγησε στην παραίτηση του προέδρου Ρατζαπάξα έπειτα από μαζικές κινητοποιήσεις.
Η μεγάλη πρόκληση για τη νέα υποψήφια Επίτροπο Ανταγωνισμού της Κομισιόν - Ποια είναι η Τερέζα Ριμπέρα που επέλεξε η φον ντερ Λάιεν για το κομβικό πόστο του ανταγωνισμού
Ο Φρέντι Οουενς, 46 ετών, εκτελέστηκε με θανατηφόρα ένεση στη Νότια Καρολίνα για τον φόνο ταμία, μητέρας τριών παιδιών, κατά τη διάρκεια ένοπλης ληστείας σε μικρό σούπερ μάρκετ.
Μετά το Περού, τον Ισημερινό και τη Βραζιλία, δασικές πυρκαγιές πλήττουν την Κολομβία όπου χθες υπήρχαν τουλάχιστον 25 εστίες ενεργές σε νομούς με έλλειψη βροχοπτώσεων και αύξηση των θερμοκρασιών.
Χιλιάδες κόσμου κατέκλυσε και τη Λαϊκή Σκηνή στο Φεστιβάλ ΚΝΕ-Οδηγητή, κατά τη διάρκεια της τρίτης μέρας των εκδηλώσεων, όπου συζητήθηκε η «διέξοδος από την κοινωνία της εκμετάλλευσης...».
Ο υπουργός Εσωτερικών της Ιταλίας, μέλος της ακροδεξιάς κυβέρνησης υπό την πρωθυπουργό Τζόρτζια Μελόνι, έκανε στο X ανάρτηση που, σύμφωνα με ΜΚΟ, αποδεικνύει ότι παραβιάζει το διεθνές δίκαιο.
Ένα ροζ σκάνδαλο με μια δημοσιογράφο και έναν υποψήφιο πρόεδρο, κόστισε έναν αρραβώνα, την κάλυψη των εκλογών από δύο δημοσιογράφους και πιθανώς έναν γάμο.
